Zavřít ( + - )

Metainformační systém NPÚ

Detail dokumentu

Tisk

Náhled:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Textový obsah:

Anotace:
Soubor budov umístěných na trojúhelníkovém půdorysu sloužící v současné době jako Chmelařské 
muzeum se nachází na náměstí Prokopa Velkého.
Evidenční list nemovité památky - areálu/souboru Katalogové číslo: 2000007294
Katastrální území:
Žatec
Část obce:
Žatec
Obec:
Žatec
ORP:
Žatec
Okres:
Louny
Kraj:
Ústecký kraj
Rejstříkové číslo ÚSKP:
106890
Název památky:
areál Chmelařského muzea
č. p. 305 a 1952
Kategorie: areál
Součást areálu/souboru/objektu: Údaje o památkové ochraně:
památkově chráněno
KP od 26.3.2022, rejstříkové číslo 106890
Ulice, číslo domovní, pozemky:
nám. Prokopa Malého č.p. 305
Typy plošné ochrany: památková zóna
Rejstříková čísla: 2436
Počet dotčených parcel je 5, jejich výčet viz další strany
Leží na ploše: ochranné pásmo
Rejstříková čísla: 3003
Identifikační foto:
Popis:
Chmelařské muzeum, situované na náměstí Prokopa Holého, jižně od hlavního žateckého náměstí 
tvoří čtyři budovy, z nichž dvě mají čísla popisná (č. p. 1952 a 305) a dvě nikoliv. Celý komplex má 
trojúhelníkový tvar s jihovýchodním a jihozápadním zkoseným nárožím, uzavřený novodobým 
objektem na pozemku s číslem parcely 490/2.
Provozně propojené, dříve samostatné sklady a balírny chmele nezávislých obchodních firem (firem 
Melzer a Pfister a Wústl) pochází z roku 1881 a z roku 1873 (čp. 305). Obvodové stěny jsou zděné 
omítnuté. Vnitřní konstrukce tvoří dřevěné rámové konstrukce - sloupky s profilovanými hlavicemi a 
sedly zvyšujícími tuhost nesou průvlaky, na kterých jsou položeny stropní trámy, podlahu tvoří 
záklop. V interiéru se dochovala technologie sirných komor i původní žokové či balotové lisy. Cihlový 
komín objektu skladu chmele Heinricha Melzera zůstal v původním stavu.
Nová moderní vstupní hala byla postavena v místě proluky, která vznikla po vyhoření původního 
skladu.
Datace: Autorské určení: Slohové určení:
před 1843 až 1903
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.04.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294
slohy 19. století
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:14
Strana 1/5
Popis památkových hodnot:
Tradice a pěstování chmele na Žatecku je známá již od středověku. Nicméně největšího rozmachu po stránce pěstitelské a především technologické bylo v Žatci 
dosaženo na konci 19. století, kdy se město stalo světově významným centrem chmelařství a pivovarnictví (r. 1860 - vznik chmelového trhu, r. 1884 - založení 
Známkovny žateckého chmele).
Celý komplex obou skladů firem Melzer a Pfister & Wůstl byl stavěn od poloviny 19. století do roku 1903 a sloužil pro potřeby obchodníků s chmelem - k síření, 
skladování a expedici chmele. Do současnosti se objekty dochovaly s velkou mírou autenticity - jak ve hmotě, tak v provedení fasád a rovněž s řadou prvků 
původního vybavení v interiéru (zachované podkroví skladů s ručním dřevěným lanovým výtahem pro transport chmelových žoků vertikálním směrem, původní 
žokové či balotové lisy sirné komory s typickou roštovou podlahou a autentickými kovovými vraty. Do současnosti se zachoval cihlový komín objektu skladu 
chmele Heinricha Melzera).
Jde o hodnotný a dobře zachovaný soubor staveb charakteru technické památky, spojený s významnou žateckou chmelařskou tradicí. Jeho současné využití jako 
expozice Chmelařského muzea je příkladem vhodného nového využití zajímavých technických staveb v souladu s jejich původním účelem. Význam budov 
zvyšuje dochované původní technologické vybavení - především sirné pece pro síření chmele.
Stav zachování památkových hodnot:
2011 - Všechny budovy, které v nedávné době prošli rozsáhlou obnovou, v současné době slouží jako Chmelařské muzeum. Na ploše 4000 m2 představuje vývoj 
chmelařství od raného středověku až po současnost. Pro expozici jsou využity původní skladové prostory, jejichž konstrukce zůstaly neporušené, a původní 
technologie - sirné komory, rumpál s ručním výtahem pro dopravu žoků, manipulační prostory pro lisování chmele, apod.
Dějiny:
Areál dnešního Chmelařského muzea vznikal postupně od poloviny 19. století v několika etapách. Objekty od začátku sloužily jako sklady a balírny chmele. Na 
Stabilním katastru z roku 1843 jsou již na parcelách zaznamenány budovy s dnešním č. p. 305 a východní část domu č. p. 1952.
Prvním majitelem je k roku 1873 uváděn Anton Zenke. Z dnes stojících domů v areálu Chmelařského muzea vznikly jako první objekty patřící rodině Melzer, které 
od Antona Zenkeho v roce 1880 odkupuje Heinrich Melzer. Jednalo se o objekty č. p. 1952 - východní část domu předstupující hlavním severozápadním průčelím 
před zbývající část fasády a starší východní část domu č. p. 305 (rok výstavby je u objektu č. p. 305 uváděn 1873). Na nejstarších nalezených stavebních plánech 
z roku 1881 se objevují vyjmenované objekty již jako postavené.
Stavební plány z roku 1881 se týkají stavby skladu Heinricha Melzera, která byla vystavěna v jihozápadním nároží areálu, jejíž součástí byly i dvě sirné komory na 
východě (reambulace Stabilního katastru z let 1869 - 1881 zachytila ještě v tomto nároží objekt spalného charakteru). Do roku 1881 byla dokončena dostavba 
západní části objektu č. p. 305.
Západní část objektu č. p. 1952 byla postavena až po roce 1881 (dle reambulace Stabilního katastru byla na tomto místě ještě nezastavěná 
parcela).
V roce 1890 již stálo třetí severozápadní křídlo (počátek výstavby je díky reambulaci Stabilního katastru patrný již k roku 1881.
V roce 1939 objekty skladu patřící rodině Melzer zabrala Německá říše. Posledními soukromými majiteli byli v roce 1943 Fritz Roth a Alois Kaiser. V roce 1945 je 
konfiskoval československý stát.
~> (pokračování dějin viz další strany)
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.04.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:14
Strana 2/5
Východní část areálu vlastnili v roce 1882 Leonhard a Francizska Hahnovi. Od roku 1885 až do konfiskace v roce 1945 patřily objekty firmě Pfister a Wústl. 
Balírna chmele Pfister a Wústl vznikla na jihovýchodním nároží areálu adaptací stodoly a různých budov v letech 1898 -1899 (původně zde byly dva ruční výtahy, 
které byly nahrazeny výtahem elektrickým a ruční lisy, později je nahradily lisy na plynový motor, který byl asi v roce 1916 vyměněn za elektromotor). Po smrti 
obou společníků převzal vedení firmy Wústlův zeť Rudolf Holub - bankovní úředník v Egyptě.
Po roce 1900 byly k severnímu průčelí balírny přistavěny siřící komora a na ní navazující úzké křídlo spojující balírnu s domem na severovýchodním nároží 
areálu. Stavba spojovacího skladu (křídla) byla projektována v letech 1900 - 1903 a spojovala sklady a balírny chmele pořízené firmou Pfister a Wústl na severu 
a jihu v letech 1885 - 1900.
V červnu 1945 byl jmenován národním správcem ve firmě Pfister a Wústl Lad. Kovář. Obchod od té doby ustal, ve skladišti se nepracovalo. V roce 1950 bylo 
skladiště přiděleno oddělení DPCH Sběr (hlavně se zde skladovaly a balily byliny pro národní podnik Léčivé byliny).
Všechny objekty patřily od roku 1950 Ústředí pro hospodaření se zemědělskými výrobky a od roku 1954 Výkupnímu skladu chmele. V 50. letech 20. století 
vyhořel jeden (severní) z nárožních domů směrem do náměstí Prokopa Velkého. Po jeho odstranění zde byly vystaveny garáže.
V roce 1961 je uváděn jako majitel celého areálu podnik Chmelařství, který je vlastní dodnes. Nástupnickou organizací se v roce 1991 stalo Chmelařství, družstvo 
Žatec, které je zřizovatelem Chmelařského muzea.
Na konci roku 1995 bylo rozhodnuto o opravě všech budov a jejich následném využití pro soustředění dokumentace o historii oboru chmelařství.
V roce 1997 u příležitosti konání 45. Mezinárodního chmelařského kongresu IHGC byla jeho účastníkům dne 5. 8. představena expozice Chmelařského muzea a 
veřejnosti bylo muzeum zpřístupněno 29. 8. v rámci 40. Slavností chmele - Dočesné 1997.
Mezi lety 2006 - 2007 byla provedena celková rekonstrukce.
Dřívější a současné využití:
balírna a sklad chmele 1997 - Chmelařské muzeumj
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.04.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:14
Strana 3/5
Výčet součástí
Katalogové číslo Název Kategorie Památková ochrana Umístění v katastr, mapě Ulice, číslo domovní
2000007294_0001 sklad a balírna chmele Heinricha 
Melzera s technologickým zařízením
objekt KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/1, k.ú. Žatec nám. Prokopa Malého č.p. 305
2000007294_0002 objekt č. p. 305 část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/1, k.ú. Žatec nám. Prokopa Malého č.p. 305
2000007294_0003 objekt bez č. p. část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/2, k.ú. Žatec
2000007294_0004 dvoukomorová sirné komora část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/2, k.ú. Žatec
2000007294_0005 vřetenový mechanický lis na chmel, 
tzv. ba lotový
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/2, k.ú. Žatec
2000007294_0006 mechanický lis na chmel s jedním 
hřebenem (žokový) - vlevo
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/2, k.ú. Žatec
2000007294_0007 dvouhřebenový mechanický lis na 
chmel (žokový) - vpravo
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/2, k.ú. Žatec
2000007294_0008 objekt č. p. 1952 část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/3, k.ú. Žatec nám. Prokopa Velkého č.p. 1952
2000007294_0009 objekt č. p.1952 - levá starší 
(východní) část
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/3, k.ú. Žatec nám. Prokopa Velkého č.p. 1952
2000007294_0010 objekt č. p. 1952 - pravá mladší 
(západní) část
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/3, k.ú. Žatec nám. Prokopa Velkého č.p. 1952
2000007294_0011 rumpál část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/3, k.ú. Žatec nám. Prokopa Velkého č.p. 1952
2000007294_0012 sklad chmele firmy Pfister a Wůstl s 
komínem
objekt KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 490/1, k.ú. Žatec
2000007294_0013 komín část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 490/1, k.ú. Žatec
2000007294_0014 sirná komora část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 490/1, k.ú. Žatec
2000007294_0015 dvouhřebenový mechanický lis na 
chmel
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 490/1, k.ú. Žatec
2000007294_0016 novodobá dostavba chmelařského 
muzea
objekt nechráněno st. 490/2, k.ú. Žatec
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.04.2022)
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové 
08. července 2022 15:14
Katalogové číslo prvku:
2000007294 Strana 4/5
Dotčené parcely
Poř. Katastrální území Parcela Památková ochrana parcely
1 Žatec st. 490/1 celý pozemek
2 Žatec st. 490/2 pozemek chráněn bez staveb
3 Žatec st. 494/1 celý pozemek
4 Žatec st. 494/2 celý pozemek
5 Žatec st. 494/3 celý pozemek
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.04.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:14
Strana 5/5
Identifikační foto:
Evidenční list nemovité památky - objektu Katalogové číslo: 2000007294_0001
Katastrální území:
Žatec
Část obce:
Žatec
Obec:
Žatec
ORP:
Žatec
Okres:
Louny
Kraj:
Ústecký kraj
Rejstříkové číslo ÚSKP:
106890
Název památky:
01_sklad a balírna chmele Heinricha 
Melzera s technologickým zařízením
Kategorie: objekt
Součást areálu/souboru/objektu: 
areál: Chmelařské muzeum
Katalogové číslo 2000007294
Údaje o památkové ochraně:
památkově chráněno
KP od 26.3.2022, rejstříkové číslo 106890
Ulice, číslo domovní, pozemky:
nám. Prokopa Malého č.p. 305
Typy plošné ochrany: památková zóna
Rejstříková čísla: 2436
Počet dotčených parcel je 3, jejich výčet viz další strany Leží na ploše: ochranné pásmo
Rejstříková čísla: 3003
ll 
m 
ran
Anotace:
Půdorysně uzavřený soubor budov sloužících v současné době jako Chmelařské muzeum. Budovy 
jsou klasickým a nejlépe dochovaným příkladem tradiční žatecké architektury chmelařských objektů z 
poloviny 19. století.
Popis:
Dvoupatrový objekt s podkrovním pololopatrem je tvořen třemi křídly, které vytvářejí půdorys 
písmene V s okosením ve vrcholu. Na severovýchodě byl bývalý sklad přistavěn k mladší části 
objektu č. p. 1952, se kterým má sjednocenou fasádu a na východě navazuje na objekt č. p. 305, 
který je zpřístupněn díky dvěma průchozím sirným komorám. V nezjištěném období byl zbořen jejich 
komín odvádějící sirné zplodiny.
□o severního dvorního koutu byla přistavěna dominující zděná výtahová šachta pro dopravní 
výtah pod valbovou střechou. Strojovna vystupující nad jihovýchodní pult sedlové střechy objektu 
skladuje osvětlována jedním okenním otvorem, na severovýchodě byla opatřena podélným 
dřevěným obkladem.
Sedlovou střechu, na nároží zvalbenou, kryje bobrovka. Horizontálně jsou stěny členěny výraznou 
kordónovou římsou oddělující přízemí od prvního patra. Podkrovní pololopatro je odděleno 
profilovanou kordónovou římsou spočívající na pilastrech vysokého řádu, které vertikálně člení
--> (pokračování popisu viz další strany)
Datace:
pol. 19.stol, až 1890
Autorské určení:
architekt: Petrovský Josef
Slohové určení:
slohy 19. století
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.04.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294 0001
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:15
Strana 1/5
Popis památkových hodnot:
Tradice a pěstování chmele na Žatecku je známá již od středověku. Nicméně největšího rozmachu po stránce pěstitelské a především technologické bylo v Žatci 
dosaženo na konci 19. století, kdy se město stalo světově významným centrem chmelařství a pivovarnictví (r. 1860 - vznik chmelového trhu, r. 1884 - založení 
Známkovny žateckého chmele).
Celý komplex obou skladů firem Melzer a Pfister & Wústl byl stavěn od poloviny 19. století do roku 1903 a sloužil pro potřeby obchodníků s chmelem - k síření, 
skladování a expedici chmele. Do současnosti se objekty dochovaly s velkou mírou autenticity - jak ve hmotě, tak v provedení fasád a rovněž s řadou prvků 
původního vybavení v interiéru (zachované podkroví skladů s ručním dřevěným lanovým výtahem pro transport chmelových žoků vertikálním směrem, původní 
žokové či balotové lisy sirné komory s typickou roštovou podlahou a autentickými kovovými vraty. Do současnosti se zachoval cihlový komín objektu skladu 
chmele Heinricha Melzera).
Jde o hodnotný a dobře zachovaný soubor staveb charakteru technické památky, spojený s významnou žateckou chmelařskou tradicí. Jeho současné využití jako 
expozice Chmelařského muzea je příkladem vhodného nového využití zajímavých technických staveb v souladu s jejich původním účelem. Význam budov 
zvyšuje dochované původní technologické vybavení - především sirné pece pro síření chmele.
Stav zachování památkových hodnot:
2011 - Všechny budovy, které v nedávné době prošli rozsáhlou obnovou, v současné době slouží jako Chmelařské muzeum. Na ploše 4000 m2 představuje vývoj 
chmelařství od raného středověku až po současnost. Pro expozici jsou využity původní skladové prostory, jejichž konstrukce zůstaly neporušené, a původní 
technologie - sirné komory, rumpál s ručním výtahem pro dopravu žoků, manipulační prostory pro lisování chmele, apod.
Dějiny:
Areál dnešního Chmelařského muzea vznikal postupně od poloviny 19. století v několika etapách. Objekty od začátku sloužily jako sklady a balírny chmele. 
Na Stabilním katastru z roku 1843 jsou již na parcelách zaznamenány budovy s dnešním č. p. 305 a východní část domu č. p. 1952.
Prvním majitelem je k roku 1873 uváděn Anton Zenke. Z dnes stojících domů v areálu Chmelařského muzea vznikly jako první objekty patřící rodině Melzer, které 
od Antona Zenkeho v roce 1880 odkupuje Heinrich Melzer. Jednalo se o objekty č. p. 1952 - východní část domu předstupující hlavním severozápadním průčelím 
před zbývající část fasády a starší východní část domu č. p. 305 (rok výstavby je u objektu č. p. 305 uváděn 1873). Na nejstarších nalezených stavebních plánech 
z roku 1881 se objevují vyjmenované objekty již jako postavené.
Stavební plány z roku 1881 se týkají stavby skladu Heinricha Melzera, která byla vystavěna v jihozápadním nároží areálu, jejíž součástí byly i dvě sirné komory na 
východě (reambulace Stabilního katastru z let 1869 - 1881 zachytila ještě v tomto nároží objekt spalného charakteru). Do roku 1881 byla dokončena dostavba 
západní části objektu č. p. 305.
Západní část objektu č. p. 1952 byla postavena až po roce 1881 (dle reambulace Stabilního katastru byla na tomto místě ještě nezastavěná 
parcela).
V roce 1890 již stálo třetí severozápadní křídlo (počátek výstavby je díky reambulaci Stabilního katastru patrný již k roku 1881.
V roce 1939 objekty skladu patřící rodině Melzer zabrala Německá říše. Posledními soukromými majiteli byli v roce 1943 Fritz Roth a Alois Kaiser.
V roce 1945 je konfiskoval československý stát.
-> (pokračování dějin viz další strany)
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.04.2022)
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové 
08. července 2022 15:15
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0001 Strana 2/5
V červnu 1945 byl jmenován národním správcem ve firmě Pfister a Wůstl Lad. Kovář. Obchod od té doby ustal, ve skladišti se nepracovalo. V roce 1950 bylo 
skladiště přiděleno oddělení DPCH Sběr (hlavně se zde skladovaly a balily byliny pro národní podnik Léčivé byliny).
Celý komplex patřil od roku 1950 Ústředí pro hospodaření se zemědělskými výrobky a od roku 1954 Výkupnímu skladu chmele.
V roce 1961 je uváděn jako majitel celého areálu podnik Chmelařství, který je vlastní dodnes. Nástupnickou organizací se v roce 1991 stalo Chmelařství, družstvo 
Žatec, které je zřizovatelem Chmelařského muzea.
Na konci roku 1995 bylo rozhodnuto o opravě všech budov a jejich následném využití pro soustředění dokumentace o historii oboru chmelařství.
V roce 1997 u příležitosti konání 45. Mezinárodního chmelařského kongresu IHGC byla jeho účastníkům dne 5. 8. představena expozice Chmelařského muzea a 
veřejnosti bylo muzeum zpřístupněno 29. 8. v rámci 40. Slavností chmele - Dočesné 1997.
Mezi lety 2006 - 2007 byla provedena celková rekonstrukce.
Dřívější a současné využití:
skladové a expediční prostory
západní část budovy na pozemku st. p. č. 494/2 - umístěna původní technologie síření chmele
1997 - chmelařské muzeum
2022 - Celý areál sloužil od svého založení až do roku 1995 jako sklady a balírny chmele. Do roku 1945 byl rozdělen do dvou na sobě nezávislých provozů, 
patřících dvěma různým firmám. V obou firmách probíhal v podstatě stejný výrobní proces: skladování sušeného chmele od pěstitelů, kontrola kvality, síření, 
lisování a ukládání chmele do vývozních balení. Obě části proto měly vlastní sklady, sirnou komoru a balírnu.
Pokračování popisu:
fasádu 1. a 2. patra. Pilastry jsou ukončeny profilovanou hlavicí. Přízemí je členěno pásovou rustikou. Nároží budovy jsou zvýrazněna štukovou bosáží. 
Okenní otvory jsou obdélné, lemované vpadlou štukovou šambránou a v patrech přímou profilovanou podokenní římsou. Okna čtyřkřídlá šestitabulková 
umístěná v líci (v přízemí v interiéru jsou okna opatřena mříží, v patrech jednoduchá), v půdním polopatru jednokřídlá dvoutabulková.
Výčet součástí
Katalogové číslo Název Kategorie Památková ochrana Umístění v katastr, mapě Ulice, číslo domovní
2000007294_0002 objekt č. p. 305 část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/1, k.ú. Žatec nám. Prokopa Malého č.p. 305
2000007294_0003 objekt bez č. p. část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/2, k.ú. Žatec
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu Evidenční list vytiskl:
। -li - । Gabriela JeřábkovéJeřábkova Gabriela (08.04.2022) no „' ’ 08. července 2022 15:15
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0001 Strana 3/5
Výčet součástí
Katalogové číslo Název Kategorie Památková ochrana Umístění v katastr, mapě Ulice, číslo domovní
2000007294_0004 dvoukomorová sirná komora část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/2, k.ú. Žatec
2000007294_0005 vřetenový mechanický lis na chmel, 
tzv. ba lotový
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/2, k.ú. Žatec
2000007294_0006 mechanický lis na chmel s jedním 
hřebenem (žokový) - vlevo
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/2, k.ú. Žatec
2000007294_0007 dvouhřebenový mechanický lis na 
chmel (žokový) - vpravo
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/2, k.ú. Žatec
2000007294_0008 objekt č. p. 1952 část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/3, k.ú. Žatec nám. Prokopa Velkého č.p. 1952
2000007294_0009 objekt č. p.1952 - levá starší 
(východní) část
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/3, k.ú. Žatec nám. Prokopa Velkého č.p. 1952
2000007294_0010 objekt č. p. 1952 - pravá mladší 
(západní) část
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/3, k.ú. Žatec nám. Prokopa Velkého č.p. 1952
2000007294_0011 rumpál část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/3, k.ú. Žatec nám. Prokopa Velkého č.p. 1952
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.04.2022)
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové 
08. července 2022 15:15
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0001 Strana 4/5
Dotčené parcely
Poř. Katastrální území Parcela Památková ochrana parcely
1 Žatec st. 494/1 celý pozemek
2 Žatec st. 494/2 celý pozemek
3 Žatec st. 494/3 celý pozemek
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.04.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0001
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:15
Strana 5/5
Identifikační foto:
Evidenční list nemovité památky - části objektu Katalogové číslo: 2000007294_0002
Katastrální území:
Žatec
Část obce:
Žatec
Obec:
Žatec
ORP:
Žatec
Okres:
Louny
Kraj:
Ústecký kraj
Rejstříkové číslo ÚSKP:
106890
Název památky:
02_objekt č. p. 305
Kategorie: část objektu
Součást areálu/souboru/objektu:
objekt: sklad a balírna chmele Heinricha 
Melzera s technologickým zařízením
Katalogové číslo 2000007294_0001
Údaje o památkové ochraně:
památkově chráněno
KP od 26.3.2022, rejstříkové číslo 106890
Ulice, číslo domovní, pozemky:
nám. Prokopa Malého č.p. 305
Typy plošné ochrany: památková zóna
Rejstříková čísla: 2436
Katastrální území: Parcela: Památková ochrana pozemku (parcely):
žatec st. p. č.494/1 celý pozemek Leží na ploše: ochranné pásmo
Rejstříková čísla: 3003
Anotace:
Východní část objektu č. p. 305 patří k nejstarším částem areálu Chmelařského muzea. Je 
zachycena již na Indikační skice.Rok výstavby celého objektu je uváděn 1873, kdy tuto část areálu 
vlastnil Anton Zenke.
Popis:
Jižní fasáda objektu bez č. p. a objektu č. p. 305 je řešena jako fasáda sjednocená (členění fasády 
bohužel neodpovídá dělení objektů v interiéru (k objektu bez č. p. patří též sirná komora, která se 
nachází v 5. a 6. okenní ose zleva). V patrech je fasáda architektonickými články pohledově 
rozdělena na dvě části a je flankována na západním nároží lisénou s pásovou bosáží a na východní 
straně lisénou bosovanou. Celkově má fasáda 14 okenních os v rytmu 1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1-2, které 
jsou převážně odděleny pilastry vysokého řádu.
JIŽNÍ PRŮČELÍ objektu č. p. 305 má 8 okenních os v rytmu 1-1-1-1-1-1-2.
Východní část jižní fasády je ohraničena dvouosým úsekem, který je vlevo zvýrazněn lisénou s 
pásovou bosáží a východní okraj objektu má lisénu bosovanou. Mezi těmito úseky je 8 okenních os 
oddělenými pilastry vysokého řádu. Pilastry jsou ukončeny profilovanou hlavicí. V přízemí, v páté 
ose zprava fasádu prolamuje pravoúhlý vstupní otvor. Výplní jsou dvoukřídlé rámové dveře 
obdélného tvaru umístěné ve špaletě.
--> (pokračování popisu viz další strany)
Datace: Autorské určení: Slohové určení:
1873 až 1881
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294 0002
slohy 19. století
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:16
Strana 1/3
Popis památkových hodnot:
Tradice a pěstování chmele na Žatecku je známá již od středověku. Nicméně největšího rozmachu po stránce pěstitelské a především technologické bylo v Žatci 
dosaženo na konci 19. století, kdy se město stalo světově významným centrem chmelařství a pivovarnictví (r. 1860 - vznik chmelového trhu, r. 1884 - založení 
Známkovny žateckého chmele).
Celý komplex obou skladů firem Melzer a Pfister & Wůstl byl stavěn od poloviny 19. století do roku 1903 a sloužil pro potřeby obchodníků s chmelem - k síření, 
skladování a expedici chmele. Do současnosti se objekty dochovaly s velkou mírou autenticity - jak ve hmotě, tak v provedení fasád a rovněž s řadou prvků 
původního vybavení v interiéru (zachované podkroví skladů s ručním dřevěným lanovým výtahem pro transport chmelových žoků vertikálním směrem, původní 
žokové či balotové lisy sirné komory s typickou roštovou podlahou a autentickými kovovými vraty. Do současnosti se zachoval cihlový komín objektu skladu 
chmele Heinricha Melzera).
Jde o hodnotný a dobře zachovaný soubor staveb charakteru technické památky, spojený s významnou žateckou chmelařskou tradicí. Jeho současné využití jako 
expozice Chmelařského muzea je příkladem vhodného nového využití zajímavých technických staveb v souladu s jejich původním účelem. Význam budov 
zvyšuje dochované původní technologické vybavení - především sirné pece pro síření chmele.
Dějiny:
Areál dnešního Chmelařského muzea vznikal postupně od poloviny 19. století v několika etapách. Objekty od začátku sloužily jako sklady a balírny chmele. Na
Stabilním katastru z roku 1843 jsou již na parcelách zaznamenány budovy s dnešním č. p. 305 a východní část domu č. p. 1952.
Prvním majitelem je k roku 1873 uváděn Anton Zenke. Z dnes stojících domů v areálu Chmelařského muzea vznikly jako první objekty patřící rodině Melzer, které 
od Antona Zenkeho v roce 1880 odkupuje Heinrich Melzer. Jednalo se o objekty č. p. 1952 - východní část domu předstupující hlavním severozápadním průčelím 
před zbývající část fasády a starší východní část domu č. p. 305 (rok výstavby je u objektu č. p. 305 uváděn 1873).
Dle reambulace Stabilního katastru byla do roku 1881 dokončena dostavba západní části objektu č. p. 305.
V roce 1939 objekty skladu patřící rodině Melzer zabrala Německá říše. Posledními soukromými majiteli byli v roce 1943 Fritz Roth a Alois Kaiser.
V roce 1945 je konfiskoval československý stát.
Celý komplex patřil od roku 1950 Ústředí pro hospodaření se zemědělskými výrobky a od roku 1954 Výkupnímu skladu chmele.
V roce 1961 je uváděn jako majitel celého areálu podnik Chmelařství, který je vlastní dodnes. Nástupnickou organizací se v roce 1991 stalo Chmelařství, družstvo 
Žatec, které je zřizovatelem Chmelařského muzea.
Na konci roku 1995 bylo rozhodnuto o opravě všech budov a jejich následném využití pro soustředění dokumentace o historii oboru chmelařství.
V roce 1997 u příležitosti konání 45. Mezinárodního chmelařského kongresu IHGC byla jeho účastníkům dne 5. 8. představena expozice Chmelařského muzea a 
veřejnosti bylo muzeum zpřístupněno 29. 8. v rámci 40. Slavností chmele - Dočesné 1997.
Mezi lety 2006 - 2007 byla provedena celková rekonstrukce.
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování
odborného obsahu Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0002
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:16
Strana 2/3
Pokračování popisu:
SEVERNÍ DVORNÍ PRŮČELÍ předstupuje svým průčelím před jihozápadní nárožní objekt se sirnými komorami. Horizontálně je fasáda členěna jen profilovanou 
kordonovou římsou oddělující druhé patro od půdního polopatra a vrcholí profilovanou korunní římsou. Okna jsou obdélná čtyřkřídlá, šestitabulkové osazena v líci 
s přímou podokenní římsou (kromě oken v půdním polopatru), lemována vpadlou profilovanou šambránou. Vstup do objektu pravoúhlého tvaru je ve čtvrté ose 
zleva. Výplní jsou dvoukřídlé rámové dveře obdélného tvaru umístěné ve špaletě. V přízemí je první osa zleva zazděná. První osa zleva v prvním, druhém patře a 
v půdním polopatru osvětlující vnitřní schodiště je vůči dalším oknům posunuta. Severní pult sedlové střechy prostupuje sedlový bedněný nakládací vikýř.
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0002
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:16
Strana 3/3
Identifikační foto:
Evidenční list nemovité památky - části objektu Katalogové číslo: 2000007294_0003
Katastrální území:
Žatec
Část obce:
Žatec
Obec:
Žatec
ORP:
Žatec
Okres:
Louny
Kraj:
Ústecký kraj
Rejstříkové číslo ÚSKP:
106890
Název památky:
03_objekt bez č. p.
Kategorie: část objektu
Součást areálu/souboru/objektu:
objekt: sklad a balírna chmele Heinricha 
Melzera s technologickým zařízením
Katalogové číslo 2000007294_0001
Údaje o památkové ochraně:
památkově chráněno
KP od 26.3.2022, rejstříkové číslo 106890
Ulice, číslo domovní, pozemky: Typy plošné ochrany: památková zóna
Rejstříková čísla: 2436Katastrální území: Parcela: Památková ochrana pozemku (parcely):
Žatec st. p. č. 494/2 celý pozemek Leží na ploše: ochranné pásmo
Rejstříková čísla: 3003
■i 
ni 
UK
Datace: Autorské určení:
1880 až 1890
Anotace:
Objekt vystavěný mezi lety 1881 - 1890 v jihozápadním rohu areálu Chmelařského muzea sloužil jako 
balírna a sklad rodiny Melzer, jejíž součástí byly i dvě sirné komory. Reambulace Stabilního katastru z 
let 1869 - 1881 zachytila ještě v tomto nároží objekt spalného charakteru.
Popis:
JIŽNÍ FASÁDA objektu bez č. p. a objektu č. p. 305 je řešena jako fasáda sjednocená (členění 
fasády bohužel neodpovídá dělení objektů v interiéru V patrech je fasáda architektonickými články 
pohledově rozdělena na dvě části a je flankována na západním nároží lisénou s pásovou bosáží a na 
východní straně bosovanou lisénou. Fasáda má 14 okenních os v rytmu 1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1-2, 
které jsou převážně odděleny pilastry vysokého řádu.
K jižní fasádě objektu bez č. p. náleží 6 okenních os v rytmu 1-1-1-1-2. (poslední dvě okenní osy 
patří jižní sirné komoře, která je na fasádě ohraničena lisénami s pásovou bosáží). V podkrovním 
polopatru okna v 5. a 6. ose zleva chybí. V přízemí západního úseku jsou okna v prvních šesti osách 
osazena níže než ve zbytku jižní fasády.
ZÁPADNÍ PRŮČELÍ je čtyřosé, resp. v přízemí tříosé. Střední osou v přízemí prostupuje 
segmentově ukončený vstupní otvor vyplněný dvoukřídlými dřevěnými vraty rámové konstrukce.
--> (pokračování popisu viz další strany)
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294 0003
Slohové určení:
slohy 19. století
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:18
Strana 1/4
Popis památkových hodnot:
Tradice a pěstování chmele na Žatecku je známá již od středověku. Nicméně největšího rozmachu po stránce pěstitelské a především technologické bylo v Žatci 
dosaženo na konci 19. století, kdy se město stalo světově významným centrem chmelařství a pivovarnictví (r. 1860 - vznik chmelového trhu, r. 1884 - založení 
Známkovny žateckého chmele).
Celý komplex obou skladů firem Melzer a Pfister & Wůstl byl stavěn od poloviny 19. století do roku 1903 a sloužil pro potřeby obchodníků s chmelem - k síření, 
skladování a expedici chmele. Do současnosti se objekty dochovaly s velkou mírou autenticity - jak ve hmotě, tak v provedení fasád a rovněž s řadou prvků 
původního vybavení v interiéru (zachované podkroví skladů s ručním dřevěným lanovým výtahem pro transport chmelových žoků vertikálním směrem, původní 
žokové či balotové lisy sirné komory s typickou roštovou podlahou a autentickými kovovými vraty. Do současnosti se zachoval cihlový komín objektu skladu 
chmele Heinricha Melzera).
Jde o hodnotný a dobře zachovaný soubor staveb charakteru technické památky, spojený s významnou žateckou chmelařskou tradicí. Jeho současné využití jako 
expozice Chmelařského muzea je příkladem vhodného nového využití zajímavých technických staveb v souladu s jejich původním účelem. Význam budov 
zvyšuje dochované původní technologické vybavení - především sirné pece pro síření chmele.
Dějiny:
Areál dnešního Chmelařského muzea vznikal postupně od poloviny 19. století v několika etapách. Objekty od začátku sloužily jako sklady a balírny chmele. Na
Stabilním katastru z roku 1843 jsou již na parcelách zaznamenány budovy s dnešním č. p. 305 a východní část domu č. p. 1952.
Prvním majitelem je k roku 1873 uváděn Anton Zenke. Z dnes stojících domů v areálu Chmelařského muzea vznikly jako první objekty patřící rodině Melzer, 
které od Antona Zenkeho v roce 1880 odkupuje Heinrich Melzer.
Stavební plány z roku 1881 se týkají stavby skladu Heinricha Melzera, která byla vystavěna v jihozápadním nároží areálu, jejíž součástí byly i dvě sirné komory na 
východě (reambulace Stabilního katastru z let 1869 - 1881 zachytila ještě v tomto nároží objekt spalného charakteru).
V roce 1890 již stálo třetí severozápadní křídlo (počátek výstavby je díky reambulaci Stabilního katastru patrný již k roku 1881.
V roce 1939 objekty skladu patřící rodině Melzer zabrala Německá říše. Posledními soukromými majiteli byli v roce 1943 Fritz Roth a Alois Kaiser.
V roce 1945 je konfiskoval československý stát.
Celý komplex patřil od roku 1950 Ústředí pro hospodaření se zemědělskými výrobky a od roku 1954 Výkupnímu skladu chmele.
V roce 1961 je uváděn jako majitel celého areálu podnik Chmelařství, který je vlastní dodnes. Nástupnickou organizací se v roce 1991 stalo Chmelařství, družstvo 
Žatec, které je zřizovatelem Chmelařského muzea.
Na konci roku 1995 bylo rozhodnuto o opravě všech budov a jejich následném využití pro soustředění dokumentace o historii oboru chmelařství.
V roce 1997 u příležitosti konání 45. Mezinárodního chmelařského kongresu IHGC byla jeho účastníkům dne 5. 8. představena expozice Chmelařského muzea a 
veřejnosti bylo muzeum zpřístupněno 29. 8. v rámci 40. Slavností chmele - Dočesné 1997.
Mezi lety 2006 - 2007 byla provedena celková rekonstrukce.
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0003
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:18
Strana 2/4
Dřívější a současné využití:
sklad se sirnými komorami a balírna chmele
Pokračování popisu:
SEVEROZÁPADNÍ PRŮČELÍ objektu bez č. p. a mladší východní části objektu č. p. 1952 je řešena jako fasáda sjednocená (členění fasády bohužel neodpovídá 
dělení objektů v interiéru).
Severozápadní průčelí má 11 okenních os, které jsou převážně odděleny pilastry vysokého řádu. Pilastry jsou ukončeny profilovanou hlavicí. V patrech je fasáda 
pohledově rozdělena lisénami vysokého řádu na tři části v rytmu okenních os 2 - 4 - 5. Lizény jsou tvořeny pásovou bosáží či bosováním.
Objekt bez č. p. přímo navazující na mladší východní část objektu č. p. 1952 má 8 os. V přízemí se v šesté ose zleva nachází čtyřkřídlé čtyřtabulkové okno odlišné 
šíře než okna v patrech. V páté okenní ose zleva je osazeno v líci šestikřídlé šestitabulkové okno. Vstup do objektu pravoúhlého tvaru byl ve čtvrté ose zleva.
Dnes zazděný. V přízemí jihozápadního úseku jsou okna v prvních pěti osách osazena níže než ve zbytku severozápadní fasády.
DVORNÍ FASÁDA - Okosené severovýchodní dvorní průčelí je jednoosé. Horizontálně je fasáda členěna jen profilovanou kordonovou římsou oddělující druhé 
patro od půdního polopatra a vrcholí profilovanou korunní římsou, kterou protíná sedlový bedněný nakládací vikýř prostupující severovýchodní valbu střechy. 
Okna jsou obdélná čtyřkřídlá, šestitabulkové osazena v líci s přímou podokenní římsou lemována vpadlou profilovanou šambránou. V přízemí se nachází 
segmentově ukončený vstupním otvorem vyplněným dvoukřídlými dřevěnými vraty v líci.
ZÁPADNÍ STRANA DVORA je zúžená, jednoosá. Půdní prostor osvětlují dvě nad sebou jdoucí okenní osy (spodní okno jednoduché dvoukřídlé, šestitabulkové, 
vrchní jednoduché jednokřídlé dvoutabulkové). Ostatní okna shodná se severovýchodní dvorní fasádou.
Výčet součástí
Katalogové číslo Název Kategorie Památková ochrana Umístění v katastr, mapě Ulice, číslo domovní
2000007294_0004 dvoukomorová sirná komora část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/2, k.ú. Žatec
2000007294_0005 vřetenový mechanický lis na chmel, 
tzv. ba lotový
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/2, k.ú. Žatec
2000007294_0006 mechanický lis na chmel s jedním 
hřebenem (žokový) - vlevo
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/2, k.ú. Žatec
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu Evidenční list vytiskl:
। -li - । Gabriela JeřábkovéJeřábkova Gabriela (08.07.2022) no „' ’ 08. července 2022 15:18
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0003 Strana 3/4
Výčet součástí
Katalogové číslo Název Kategorie Památková ochrana Umístění v katastr, mapě Ulice, číslo domovní
2000007294_0007 dvouhřebenový mechanický lis na 
chmel (žokový) - vpravo
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/2, k.ú. Žatec
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0003
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:18
Strana 4/4
Identifikační foto:
Evidenční list nemovité památky - části objektu Katalogové číslo: 2000007294_0008
Katastrální území:
Žatec
Část obce:
Žatec
Obec:
Žatec
ORP:
Žatec
Okres:
Louny
Kraj:
Ústecký kraj
Rejstříkové číslo ÚSKP:
106890
Název památky:
08_objekt č. p. 1952
Kategorie: část objektu
Součást areálu/souboru/objektu:
objekt: sklad a balírna chmele Heinricha 
Melzera s technologickým zařízením
Katalogové číslo 2000007294_0001
Údaje o památkové ochraně:
památkově chráněno
KP od 26.3.2022, rejstříkové číslo 106890
Ulice, číslo domovní, pozemky:
nám. Prokopa Velkého č.p. 1952
Typy plošné ochrany: památková zóna
Rejstříková čísla: 2436
Katastrální území: Parcela. Památková ochrana pozemku (parcely).
Žatec st. P- č- 494/3 celý pozemek Leží na ploše: ochranné pásmo
Rejstříková čísla: 3003
Datace:
pol. 19.stol, až 1890
Autorské určení:
Anotace:
Oba objekty zahrnující současné číslo popisné byly postaveny v různém období mezi polovinou 19. 
století až rokem 1890, kdy mělo být dostavěno severozápadní křídlo areálu skladu a balírny chmele 
Heinricha Melzera.___________________________________________________________________
Popis:
K současnému č. p. 1952 řadíme dva objekty - východní vyšší část čísla popisného, která je 
zobrazena již ve Stabilním katastru z roku 1843 a svým hlavním průčelím předstupuje před zbývající 
část severozápadní fasády mladšího objektu. Západní část objektu č. p. 1952 byla postavena až po 
roce 1881 (dle reambulace Stabilního katastru byla na tomto místě ještě nezastavěná parcela).
Slohové určení:
slohy 19. století
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294 0008
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:35
Strana 1/3
Popis památkových hodnot:
Tradice a pěstování chmele na Žatecku je známá již od středověku. Nicméně největšího rozmachu po stránce pěstitelské a především technologické bylo v Žatci 
dosaženo na konci 19. století, kdy se město stalo světově významným centrem chmelařství a pivovarnictví (r. 1860 - vznik chmelového trhu, r. 1884 - založení 
Známkovny žateckého chmele).
Celý komplex obou skladů firem Melzer a Pfister & Wůstl byl stavěn od poloviny 19. století do roku 1903 a sloužil pro potřeby obchodníků s chmelem - k síření, 
skladování a expedici chmele. Do současnosti se objekty dochovaly s velkou mírou autenticity - jak ve hmotě, tak v provedení fasád a rovněž s řadou prvků 
původního vybavení v interiéru (zachované podkroví skladů s ručním dřevěným lanovým výtahem pro transport chmelových žoků vertikálním směrem, původní 
žokové či balotové lisy sirné komory s typickou roštovou podlahou a autentickými kovovými vraty. Do současnosti se zachoval cihlový komín objektu skladu 
chmele Heinricha Melzera).
Jde o hodnotný a dobře zachovaný soubor staveb charakteru technické památky, spojený s významnou žateckou chmelařskou tradicí. Jeho současné využití jako 
expozice Chmelařského muzea je příkladem vhodného nového využití zajímavých technických staveb v souladu s jejich původním účelem. Význam budov 
zvyšuje dochované původní technologické vybavení - především sirné pece pro síření chmele.
Dějiny:
Areál dnešního Chmelařského muzea vznikal postupně od poloviny 19. století v několika etapách. Objekty od začátku sloužily jako sklady a balírny chmele. Na 
Stabilním katastru z roku 1843 jsou již na parcelách zaznamenány budovy s dnešním č. p. 305 a východní část domu č. p. 1952.
Prvním majitelem je k roku 1873 uváděn Anton Zenke. Z dnes stojících domů v areálu Chmelařského muzea vznikly jako první objekty patřící rodině Melzer, 
které od Antona Zenkeho v roce 1880 odkupuje Heinrich Melzer. Jednalo se o objekty č. p. 1952 - východní část domu předstupující hlavním severozápadním 
průčelím před zbývající část fasády a starší východní část domu č. p. 305 (rok výstavby je u objektu č. p. 305 uváděn 1873). Na nejstarších nalezených 
stavebních plánech z roku 1881 se objevují vyjmenované objekty již jako postavené.
Západní část objektu č. p. 1952 byla postavena až po roce 1881 (dle reambulace Stabilního katastru byla na tomto místě ještě nezastavěná parcela) 
V roce 1890 již stálo třetí severozápadní křídlo (počátek výstavby je díky reambulaci Stabilního katastru patrný již k roku 1881.
V roce 1939 objekty skladu patřící rodině Melzer zabrala Německá říše. Posledními soukromými majiteli byli v roce 1943 Fritz Roth a Alois Kaiser.
V roce 1945 je konfiskoval československý stát.
Celý komplex patřil od roku 1950 Ústředí pro hospodaření se zemědělskými výrobky a od roku 1954 Výkupnímu skladu chmele.
V roce 1961 je uváděn jako majitel celého areálu podnik Chmelařství, který je vlastní dodnes. Nástupnickou organizací se v roce 1991 stalo Chmelařství, družstvo 
Žatec, které je zřizovatelem Chmelařského muzea.
Na konci roku 1995 bylo rozhodnuto o opravě všech budov a jejich následném využití pro soustředění dokumentace o historii oboru chmelařství.
V roce 1997 u příležitosti konání 45. Mezinárodního chmelařského kongresu IHGC byla jeho účastníkům dne 5. 8. představena expozice Chmelařského muzea a 
veřejnosti bylo muzeum zpřístupněno 29. 8. v rámci 40. Slavností chmele - Dočesné 1997.
Mezi lety 2006 - 2007 byla provedena celková rekonstrukce.
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0008
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:35
Strana 2/3
Dřívější a současné využití: sklad chmele
Výčet součástí
Katalogové číslo Název Kategorie Památková ochrana Umístění v katastr, mapě Ulice, číslo domovní
2000007294_0009 objekt č. p.1952 - levá starší 
(východní) část
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/3, k.ú. Žatec nám. Prokopa Velkého č.p. 1952
2000007294_0010 objekt č. p. 1952 - pravá mladší 
(západní) část
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/3, k.ú. Žatec nám. Prokopa Velkého č.p. 1952
2000007294_0011 rumpál část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/3, k.ú. Žatec nám. Prokopa Velkého č.p. 1952
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové 
08. července 2022 15:35
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0008 Strana 3/3
Identifikační foto:
Evidenční list nemovité památky - části objektu Katalogové číslo: 2000007294_0009
Katastrální území:
Žatec
Část obce:
Žatec
Obec:
Žatec
ORP:
Žatec
Okres:
Louny
Kraj:
Ústecký kraj
Rejstříkové číslo ÚSKP:
106890
Název památky:
09_objekt č. p.1952 - levá starší
(východní) část
Kategorie: část objektu
Součást areálu/souboru/objektu:
část objektu: objekt č. p. 1952
Katalogové číslo 2000007294_0008
Údaje o památkové ochraně:
památkově chráněno
KP od 26.3.2022, rejstříkové číslo 106890
Ulice, číslo domovní, pozemky:
nám. Prokopa Velkého č.p. 1952
Typy plošné ochrany: památková zóna
Rejstříková čísla: 2436
Katastrální území- Parcela: Památková ochrana pozemku (parcely):
žatec st. p. č. 494/3 celý pozemek Leží na ploše: ochranné pásmo
Rejstříková čísla: 3003
Anotace:
Dům č. p. 1952 (východní část) předstupuje hlavním průčelím před zbývající část severozápadní 
fasády a svou výškou převyšuje navazující objekty na severozápadní straně areálu. K 
severovýchodnímu průčelí je přistavěna novodobá dostavba chmelařského muzea.
Popis:
Třípatrové SEVEROZÁPADNÍ PRŮČELÍ je řešeno jako dvouosé, v patrech jsou sdružená okna. 
Horizontálně je fasáda členěna profilovanou kordonovou římsou oddělující přízemí od prvního patra a 
druhé patro od třetího a vrcholí profilovanou korunní římsou. Přízemí je členěno pásovou rustikou. 
Západní nároží je zvýrazněno štukovou bosáží.
V přízemí je první osa zleva tvořena segmentově ukončeným vstupním otvorem vyplněným 
dvoukřídlými dřevěnými vraty v líci, ve druhé ose zleva je osazeno šestikřídlé šestitabulkové okno 
umístěné ve špaletě.
Sdružené okenní otvory jsou v patrech obdélné jednokřídlé, šestitabulkové s přímou podokenní 
římsou. V prvním patře jsou sdružená okna zdobena nadokenní římsou ve tvaru trojúhelníkového 
okřídleného frontonu. Okna v patrech jsou rámována štukovou šambránou.
Ve třetím patře jsou okna jednokřídlá, třítabulková.
--> (pokračování popisu viz další strany)
Datace: Autorské určení: Slohové určení:
před 1843
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294 0009
slohy 19. století
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:36
Strana 1/3
Popis památkových hodnot:
Tradice a pěstování chmele na Žatecku je známá již od středověku. Nicméně největšího rozmachu po stránce pěstitelské a především technologické bylo v Žatci 
dosaženo na konci 19. století, kdy se město stalo světově významným centrem chmelařství a pivovarnictví (r. 1860 - vznik chmelového trhu, r. 1884 - založení 
Známkovny žateckého chmele).
Celý komplex obou skladů firem Melzer a Pfister & Wůstl byl stavěn od poloviny 19. století do roku 1903 a sloužil pro potřeby obchodníků s chmelem - k síření, 
skladování a expedici chmele. Do současnosti se objekty dochovaly s velkou mírou autenticity - jak ve hmotě, tak v provedení fasád a rovněž s řadou prvků 
původního vybavení v interiéru (zachované podkroví skladů s ručním dřevěným lanovým výtahem pro transport chmelových žoků vertikálním směrem, původní 
žokové či balotové lisy sirné komory s typickou roštovou podlahou a autentickými kovovými vraty. Do současnosti se zachoval cihlový komín objektu skladu 
chmele Heinricha Melzera).
Jde o hodnotný a dobře zachovaný soubor staveb charakteru technické památky, spojený s významnou žateckou chmelařskou tradicí. Jeho současné využití jako 
expozice Chmelařského muzea je příkladem vhodného nového využití zajímavých technických staveb v souladu s jejich původním účelem. Význam budov 
zvyšuje dochované původní technologické vybavení - především sirné pece pro síření chmele.
Dějiny:
Areál dnešního Chmelařského muzea vznikal postupně od poloviny 19. století v několika etapách. Objekty od začátku sloužily jako sklady a balírny chmele. Na 
Stabilním katastru z roku 1843 jsou již na parcelách zaznamenány budovy s dnešním č. p. 305 a východní část domu č. p. 1952.
Prvním majitelem je k roku 1873 uváděn Anton Zenke. Z dnes stojících domů v areálu Chmelařského muzea vznikly jako první objekty patřící rodině Melzer, 
které od Antona Zenkeho v roce 1880 odkupuje Heinrich Melzer. Jednalo se o objekty č. p. 1952 - východní část domu předstupující hlavním severozápadním 
průčelím před zbývající část fasády a starší východní část domu č. p. 305 (rok výstavby je u objektu č. p. 305 uváděn 1873). Na nejstarších nalezených 
stavebních plánech z roku 1881 se objevují vyjmenované objekty již jako postavené.
Západní část objektu č. p. 1952 byla postavena až po roce 1881 (dle reambulace Stabilního katastru byla na tomto místě ještě nezastavěná parcela)
V roce 1890 již stálo třetí severozápadní křídlo (počátek výstavby je díky reambulaci Stabilního katastru patrný již k roku 1881.
V roce 1939 objekty skladu patřící rodině Melzer zabrala Německá říše. Posledními soukromými majiteli byli v roce 1943 Fritz Roth a Alois Kaiser.
V roce 1945 je konfiskoval československý stát.
Celý komplex patřil od roku 1950 Ústředí pro hospodaření se zemědělskými výrobky a od roku 1954 Výkupnímu skladu chmele.
V roce 1961 je uváděn jako majitel celého areálu podnik Chmelařství, který je vlastní dodnes. Nástupnickou organizací se v roce 1991 stalo Chmelařství, družstvo 
Žatec, které je zřizovatelem Chmelařského muzea.
Na konci roku 1995 bylo rozhodnuto o opravě všech budov a jejich následném využití pro soustředění dokumentace o historii oboru chmelařství.
V roce 1997 u příležitosti konání 45. Mezinárodního chmelařského kongresu IHGC byla jeho účastníkům dne 5. 8. představena expozice Chmelařského muzea a 
veřejnosti bylo muzeum zpřístupněno 29. 8. v rámci 40. Slavností chmele - Dočesné 1997. Mezi lety 2006 - 2007 byla provedena celková rekonstrukce.
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové 
08. července 2022 15:36
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0009 Strana 2/3
Dřívější a současné využití: 
sklad chmele
Pokračování popisu:
Horizontálně je fasáda členěna jen jednoduchou kordonovou římsou oddělující druhé patro od třetího a vrcholí profilovanou korunní římsou. Okna jsou obdélná 
dvoukřídlá, šestitabulková. V přízemí je první osa zprava tvořena segmentově ukončeným vstupním otvorem vyplněným dvoukřídlými dřevěnými vraty.
SEVEROVÝCHODNÍ PRŮČELÍ prostupuje ve třetím patře obdélný vstupní otvor, který zpřístupňuje terasu novodobé dostavby chmelařského muzea s podkrovím 
levé části objektu č. p. 1952.
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0009
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:36
Strana 3/3
Evidenční list nemovité památky - části objektu Katalogové číslo: 2000007294_0010
Katastrální území:
Žatec
Část obce:
Žatec
Obec:
Žatec
ORP:
Žatec
Okres:
Louny
Kraj:
Ústecký kraj
Rejstříkové číslo ÚSKP:
106890
Název památky:
010_objekt č. p. 1952 - pravá 
mladší (západní) část
Kategorie: část objektu
Součást areálu/souboru/objektu:
část objektu: objekt č. p. 1952
Katalogové číslo 2000007294_0008
Údaje o památkové ochraně:
památkově chráněno
KP od 26.3.2022, rejstříkové číslo 
106890
Ulice, číslo domovní, pozemky:
nám. Prokopa Velkého č.p. 1952
Typy plošné ochrany: památková zóna
Rejstříková čísla: 2436
Katastrální území: Parcela: Památková ochrana pozemku (parcely):
žatec st. p.č. 494/3 celý pozemek Leží na ploše: ochranné pásmo
Rejstříková čísla: 3003
Anotace:
Objekt č. p. 1952 - západní mladší část je svým severovýchodním průčelím přistavěn k východní 
vyšší části objektu č. p. 1952 a na jihozápadě navazuje na zděnou výtahovou šachtu pro dopravní 
výtah a křídlo jihozápadního nárožního objektu.
Popis:
SEVEROZÁPADNÍ PRŮČELÍ objektu bez č. p. a mladší východní části objektu č. p. 1952 je 
řešena jako fasáda sjednocená (členění fasády bohužel neodpovídá dělení objektů v interiéru). Má 
11 okenních os, které jsou převážně odděleny pilastry vysokého řádu. Pilastryjsou ukončeny 
profilovanou hlavicí. V patrech je fasáda pohledově rozdělena lisénami vysokého řádu na tři části 
v rytmu okenních os 2 - 4 - 5. Lizény jsou tvořeny pásovou bosáží či bosováním.
Mladší západní část objektu č. p. 1952 je řešeno jako tříosé (1.-3. osa zleva). V přízemí se v první 
ose zleva nachází čtyřkřídlé čtyřtabulkové okno odlišné šíře než okna v patrech. Ve třetí ose zleva 
je osazeno v líci šestikřídlé šestitabulkové okno. Hlavní vstup do objektu pravoúhlého tvaru je ve 
druhé ose zleva. Výplní jsou dvoukřídlé rámové dveře obdélného tvaru se čtyřmi výplněmi umístěné 
ve špaletě (horní výplně jsou prosklené). V patře třetí osu zleva prostupuje pravoúhlý nakládací 
otvor s dvoukřídlými železnými dveřmi umístěnými ve špaletě.
-> (pokračování popisu viz další strany)
Datace: Autorské určení: Slohové určení
po 1881 až 1890
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294 0010
slohy 19. století
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:37
Strana 1/3
Popis památkových hodnot:
Tradice a pěstování chmele na Žatecku je známá již od středověku. Nicméně největšího rozmachu po stránce pěstitelské a především technologické bylo v Žatci 
dosaženo na konci 19. století, kdy se město stalo světově významným centrem chmelařství a pivovarnictví (r. 1860 - vznik chmelového trhu, r. 1884 - založení 
Známkovny žateckého chmele).
Celý komplex obou skladů firem Melzer a Pfister & Wůstl byl stavěn od poloviny 19. století do roku 1903 a sloužil pro potřeby obchodníků s chmelem - k síření, 
skladování a expedici chmele. Do současnosti se objekty dochovaly s velkou mírou autenticity - jak ve hmotě, tak v provedení fasád a rovněž s řadou prvků 
původního vybavení v interiéru (zachované podkroví skladů s ručním dřevěným lanovým výtahem pro transport chmelových žoků vertikálním směrem, původní 
žokové či balotové lisy sirné komory s typickou roštovou podlahou a autentickými kovovými vraty. Do současnosti se zachoval cihlový komín objektu skladu 
chmele Heinricha Melzera).
Jde o hodnotný a dobře zachovaný soubor staveb charakteru technické památky, spojený s významnou žateckou chmelařskou tradicí. Jeho současné využití jako 
expozice Chmelařského muzea je příkladem vhodného nového využití zajímavých technických staveb v souladu s jejich původním účelem. Význam budov 
zvyšuje dochované původní technologické vybavení - především sirné pece pro síření chmele.
Dějiny:
Areál dnešního Chmelařského muzea vznikal postupně od poloviny 19. století v několika etapách. Objekty od začátku sloužily jako sklady a balírny chmele. Na 
Stabilním katastru z roku 1843 jsou již na parcelách zaznamenány budovy s dnešním č. p. 305 a východní část domu č. p. 1952.
Prvním majitelem je k roku 1873 uváděn Anton Zenke. Z dnes stojících domů v areálu Chmelařského muzea vznikly jako první objekty patřící rodině Melzer, 
které od Antona Zenkeho v roce 1880 odkupuje Heinrich Melzer. Jednalo se o objekty č. p. 1952 - východní část domu předstupující hlavním severozápadním 
průčelím před zbývající část fasády a starší východní část domu č. p. 305 (rok výstavby je u objektu č. p. 305 uváděn 1873). Na nejstarších nalezených 
stavebních plánech z roku 1881 se objevují vyjmenované objekty již jako postavené.
Západní část objektu č. p. 1952 byla postavena až po roce 1881 (dle reambulace Stabilního katastru byla na tomto místě ještě nezastavěná parcela)
V roce 1890 již stálo třetí severozápadní křídlo (počátek výstavby je díky reambulaci Stabilního katastru patrný již k roku 1881.
V roce 1939 objekty skladu patřící rodině Melzer zabrala Německá říše. Posledními soukromými majiteli byli v roce 1943 Fritz Roth a Alois Kaiser.
V roce 1945 je konfiskoval československý stát.
Celý komplex patřil od roku 1950 Ústředí pro hospodaření se zemědělskými výrobky a od roku 1954 Výkupnímu skladu chmele.
V roce 1961 je uváděn jako majitel celého areálu podnik Chmelařství, který je vlastní dodnes. Nástupnickou organizací se v roce 1991 stalo Chmelařství, družstvo 
Žatec, které je zřizovatelem Chmelařského muzea.
Na konci roku 1995 bylo rozhodnuto o opravě všech budov a jejich následném využití pro soustředění dokumentace o historii oboru chmelařství.
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0010
Strana 2/3
veřejnosti bylo muzeum zpřístupněno 29. 8. v rámci 40. Slavností chmele - Dočesné 1997.
Mezi lety 2006 - 2007 byla provedena celková rekonstrukce.
Dřívější a současné využití: 
sklad chmele
Pokračování popisu:
JIHOVÝCHODNÍ DVORNÍ PRŮČELÍ je řešeno jako tříosé v rytmu 1-2. Horizontálně je fasáda členěna jen profilovanou kordonovou římsou oddělující druhé patro 
od půdního polopatra a vrcholí profilovanou korunní římsou. Okna v patrech jsou obdélná jednoduchá čtyřkřídlá, šestitabulková osazena v líci s přímou 
podokenní římsou (kromě oken v půdním polopatru, která jsou jednokřídlá dvoutabulková), lemována vpadlou profilovanou šambránou. Dvojitá trojkřídlá 
šestitabulková okna v přízemí mají mírně segmentové záklenky. Mezi okny v přízemí jsou mříže. Vstup do objektu pravoúhlého tvaru je ve třetí ose zleva. Výplní 
jsou jednokřídlé rámové dveře obdélného tvaru umístěné ve špaletě.
Výčet součástí
Katalogové číslo Název Kategorie Památková ochrana Umístění v katastr, mapě Ulice, číslo domovní
2000007294_0011 rumpál část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 494/3, k.ú. Žatec nám. Prokopa Velkého č.p. 1952
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu Evidenční list vytiskl:
। —ui - । z™ Gabriela JeřábkovéJeřábkova Gabriela (08.07.2022) no „' ’ 08. července 2022 15:37
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0010 Strana 3/3
Anotace:
Původně sklad chmele firmy Pfister a Wústl vybudovaný v letech 1998 - 1903 s dostavěnou sirnou 
komorou, dnes expozice Chmelařského muzea.
Evidenční list nemovité památky - objektu Katalogové číslo: 2000007294_0012
Katastrální území:
Žatec
Část obce:
Žatec
Obec:
Žatec
ORP:
Žatec
Okres:
Louny
Kraj:
Ústecký kraj
Rejstříkové číslo ÚSKP:
106890
Název památky:
012_sklad chmele firmy Pfister 
a Wústl s komínem
Kategorie: objekt
Součást areálu/souboru/objektu: 
areál: Chmelařské muzeum
Katalogové číslo 2000007294
Údaje o památkové ochraně:
památkově chráněno
KP od 26.3.2022, rejstříkové číslo 
106890
Ulice, číslo domovní, pozemky: Typy plošné ochrany: památková zóna
Rejstříková čísla: 2436Katastrální území: Parcela: Památková ochrana pozemku (parcely):
Žatec st. p. č. 490/1 celý pozemek Leží na ploše: ochranné pásmo
Rejstříková čísla: 3003
Identifikační foto:
Popis:
Třípatrový šestiboký objekt se zkoseným jihovýchodním nárožím má nízkou pultovou střechu krytou 
živičnou krytinou. Nad ní v jihozápadním rohu vystupuje strojovna později zřízeného nákladního 
výtahu. Hladká fasáda má dvoubarevný nátěr se světlými plochami a hnědými tektonickými prvky. 
Součástí stavby je cihelný komín kruhového půdorysu odvádějící spaliny ze sirných komor.
Fasády jsou horizontálně členěny dvěma kordónovými římsami (z nichž výraznější odděluje přízemí 
od prvního patra). Pod okny 1. a 3. patra je umístěna průběžná podokenní římsa (podokenní římsa 
profilovaného tvaru probíhá pod okny třetího patra). Přízemí je členěno pásovou rustikou. Nároží 
budovy jsou zvýrazněna štukovou bosáží.
Plocha prvního a druhého patra jihovýchodního zkoseného nároží je tvořena lizénovým rámem, jehož 
okraj tvoří nárožní bosáž. Nevýrazné lizénové rámy se nacházejí u ostatních fasád v plochách mezi 
okenními otvory v patrech.
->(pokračování popisu viz další strany)
Datace: Autorské určení: Slohové určení:
1898 až 1903
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.04.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294 0012
slohy 19. století
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:39
Strana 1/4
Popis památkových hodnot:
Objekt je typickou ukázkou chmelařského skladu se sirnou komorou vzniklého ve čtvrté čtvrtině
19. století v období největší konjunktury chmelařské produkce. Dochoval se v prakticky nezměněné podobě s původními vnitřními konstrukcemi tvořenými 
jednotlivými dřevěnými vestavěnými patry s technologickým vybavením představovaným sirnou komorou s topeništěm.
Z pohledu památkové péče je ovšem nezastupitelná i prostorová a urbanistická role této stavby - území, které dnes v Žatci zahrnuje zóna technických památek, 
bylo ve své dnešní podobě vytvořeno především na konci 19. století, kdy mohutný stavební boom změnil podobu tehdy samostatného, v některých místech 
hradbami odděleného hospodářského předměstí. Náměstí Prokopa Velkého a soubor budov dnešního chmelařského muzea představují jedno z ústředních míst, 
kolem kterého se tato nová zástavba vytvářela.
Stav zachování památkových hodnot:
2011 - Všechny budovy, které v nedávné době prošli rozsáhlou obnovou, v současné době slouží jako Chmelařské muzeum. Na ploše 4000 m2 představuje vývoj 
chmelařství od raného středověku až po současnost. Pro expozici jsou využity původní skladové prostory, jejichž konstrukce zůstaly neporušené, a původní 
technologie - sirné komory, rumpál s ručním výtahem pro dopravu žoků, manipulační prostory pro lisování chmele, apod.
Dějiny:
Areál dnešního Chmelařského muzea vznikal postupně od poloviny 19. století v několika etapách. Objekty od začátku sloužily jako sklady a balírny chmele.
Východní část areálu vlastnili v roce 1882 Leonhard a Francizska Hahnovi. Od roku 1885 až do konfiskace v roce 1945 patřily objekty firmě Pfister a Wůstl. 
Balírna chmele Pfister a Wůstl vznikla na jihovýchodním nároží areálu adaptací stodoly a různých budov v letech 1898 -1899 (původně zde byly dva ruční výtahy, 
které byly nahrazeny výtahem elektrickým a ruční lisy, později je nahradily lisy na plynový motor, který byl asi v roce 1916 vyměněn za elektromotor). Po smrti 
obou společníků převzal vedení firmy Wůstlův zeť Rudolf Holub - bankovní úředník v Egyptě.
Po roce 1900 byly k severnímu průčelí balírny přistavěny siřící komora a na ní navazující úzké křídlo spojující balírnu s domem na severovýchodním nároží 
areálu. Stavba spojovacího skladu (křídla) byla projektována v letech 1900 - 1903 a spojovala sklady a balírny chmele pořízené firmou Pfister a Wůstl na severu 
a jihu v letech 1885 - 1900.
V červnu 1945 byl jmenován národním správcem ve firmě Pfister a Wůstl Lad. Kovář. Obchod od té doby ustal, ve skladišti se nepracovalo. V roce 1950 bylo 
skladiště přiděleno oddělení DPCH Sběr (hlavně se zde skladovaly a balily byliny pro národní podnik Léčivé byliny).
Všechny objekty patřily od roku 1950 Ústředí pro hospodaření se zemědělskými výrobky a od roku 1954 Výkupnímu skladu chmele. V 50. letech 20. století 
vyhořel jeden (severní) z nárožních domů směrem do náměstí Prokopa Velkého. Po jeho odstranění zde byly vystaveny garáže.
V roce 1961 je uváděn jako majitel celého areálu podnik Chmelařství, který je vlastní dodnes. Nástupnickou organizací se v roce 1991 stalo Chmelařství, družstvo 
Žatec, které je zřizovatelem Chmelařského muzea.
Na konci roku 1995 bylo rozhodnuto o opravě všech budov a jejich následném využití pro soustředění dokumentace o historii oboru chmelařství.
V roce 1997 u příležitosti konání 45. Mezinárodního chmelařského kongresu IHGC byla jeho účastníkům dne 5. 8. představena expozice Chmelařského muzea a 
veřejnosti bylo muzeum zpřístupněno 29. 8. v rámci 40. Slavností chmele - Dočesné 1997.
Mezi lety 2006 - 2007 byla provedena celková rekonstrukce.
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.04.2022)
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové 
08. července 2022 15:39
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0012 Strana 2/4
Dřívější a současné využití:
sklad chmele se sirnou komorou balírna chmele 
1997 - Chmelařské muzeum
Pokračování popisu:
Okenní otvory přízemí jsou segmentově zakončené, v patrech jsou obdélné. Otvory jsou lemovány profilovanou štukovou šambránou a přímou podokenní římsou, 
na kterou v patrech u jižního a východního průčelí navazuje nevýrazná podokenní parapetní výplň. Trojkřídlá okna v přízemí mají mírně segmentové záklenky a 
dvojitou výplň členěnou dvěma poutci, klapačkou a příčlemi na devět tabulek. Otvory rámují vpadlé šambrány. Okna v přízemí mají mezi okny mříže. Okenní 
otvory v následujících patrech jsou obdélné členěné klapačkou a příčlemi na šest tabulek. Ve druhém patře a následujícím patře jsou okna jednoduchá. Otvory 
opět rámují šambrány.
JIŽNÍ PRŮČELÍ je v přízemí pětiosé a v patrech šestiosé, s obdélným vjezdem v přízemí střední osy orámovaným profilovanou štukovou šambránou.
JIHOVÝCHODNÍ A VÝCHODNÍ PRŮČELÍ jsou tříosé, členěné pouze okenními otvory kromě střední osy východní stěny, kde je prolomen segmentově ukončený 
vstupní otvor.
SEVERNÍ PRŮČELÍ je jednoosé, resp. v přízemí dvouosé. V přízemí je jižní osa tvořena segmentově ukončeným vstupním otvorem vyplněným dvoukřídlými 
dřevěnými dveřmi. Severní osu tvoří okenní otvory ve 2. a 3. patře. V prvním patře je v ose prolomen obdélný nakládací dveřní otvor dosedající na kordonovou 
římsu.
Na severu byla ke skladu přistavěna sirná komora, která spolu s již zbouraným křídlem spojovala na severu a jihu dva sklady a balírny chmele pořízené firmou 
Pfister a Wústl (dnes na jeho místě stojí novodobá dostavba chmelařského muzea, siřící komora byla však zachována).
DVORNÍ PRŮČELÍ jihozápadního zkoseného kouta není členěna. Patra od přízemí jsou odsazená. Odsazení je kryté bobrovkou. Jižní dvorní průčelí není 
členěno a prostupuje jím v patře jedna okenní osa.
Výčet součástí
Katalogové číslo Název Kategorie Památková ochrana Umístění v katastr, mapě Ulice, číslo domovní
2000007294_0013 komín část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 490/1, k.ú. Žatec
2000007294_0014 sirná komora část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 490/1, k.ú. Žatec
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu Evidenční list vytiskl:
। -li - । Gabriela JeřábkovéJeřábkova Gabriela (08.04.2022) no „' ’ 08. července 2022 15:39
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0012 Strana 3/4
Výčet součástí
Katalogové číslo Název Kategorie Památková ochrana Umístění v katastr, mapě Ulice, číslo domovní
2000007294_0015 dvouhřebenový mechanický lis na 
chmel
část objektu KP od 26.3.2022, rejst.č. 106890 st. 490/1, k.ú. Žatec
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.04.2022)
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0012
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové
08. července 2022 15:39
Strana 4/4
Identifikační foto:
Evidenční list nemovité památky - části objektu Katalogové číslo: 2000007294_0013
Katastrální území:
Žatec
Část obce:
Žatec
Obec:
Žatec
ORP:
Žatec
Okres:
Louny
Kraj:
Ústecký kraj
Rejstříkové číslo ÚSKP:
106890
Název památky:
013_komín
Kategorie: část objektu
Součást areálu/souboru/objektu:
objekt: sklad chmele firmy Pfister a Wústl s 
komínem
Katalogové číslo 2000007294_0012
Údaje o památkové ochraně:
památkově chráněno
KP od 26.3.2022, rejstříkové číslo 106890
Ulice, číslo domovní, pozemky: Typy plošné ochrany: památková zóna
Rejstříková čísla: 2436
Katastrální území: Parcela: Památková ochrana pozemku (parcely):
Žatec st. p. č. 490/1 celý pozemek Leží na ploše: ochranné pásmo
Rejstříková čísla: 3003
Anotace:
Tovární komín objektu skladu chmele firmy Pfister a Wústl, 28 metru vysoký, odváděl zplodiny ze 
sirné komory. Hladký komínový dřík ze žlutých cihel je zakončen standardní komínovou hlavou s 
betonovým věncem. Jediným vnějším prvkem jsou kovová stupadla.
Popis:
Tovární komín byl vystavěn ze žlutých komínových cihel při jižním nároží sirné komory. Značná část 
dříku 28 metru vysokého komína je skryta v interiéru objektu skladu chmele firmy Pfister a Wústl a 
nad střešní rovinu vyčnívá pouze přibližně polovinou své celkové výšky. Dřík je u prostupu střechou v 
místě atiky oplechován a přibližně metr nad tímto prostupem se o jednu řadu cihel zužuje. V této části 
je namalováno červenou barvou číslo 80 - význam není znám a pravděpodobně nemá ke komínu 
vazbu. Dřík je hladký, čistý, bez ztužujících prvků v podobě stahovacích obručí, jediným vnějším 
prvkem jsou kovová stupadla sloužící k výstupu na komín. Je zakončen standardní komínovou hlavou 
zakončenou betonovým věncem a zpevněnou stahovací obručí (jedinou na celém komínu) staženou 
dvěma ocelovými zámky. Komín je opatřen ochranou proti blesku, jímací tyč je atypicky vysoká a 
dosahuje tři metry nad vrchol komína.
Datace: Autorské určení: Slohové určení:
1903 bez slohových znaků
Zpracovatel (zpracovatele) a datum zpracovaní odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové 
08. července 2022 15:40
Katalogové číslo prvku:
2000007294 0013 Strana 1/2
Popis památkových hodnot:
Komín je nedílnou součástí areálu chmelařského muzea (dříve skladu a balírny chmele firmy Pfister a Wústl)
Dřívější a současné využití:
komín odváděl zplodiny ze sirné komory
Zpracovatel (zpracovatelé) a datum zpracování odborného obsahu
Jeřábkové Gabriela (08.07.2022)
Evidenční list vytiskl:
Gabriela Jeřábkové 
08. července 2022 15:40
Katalogové číslo prvku:
2000007294_0013 Strana 2/2

Originál dokumentu:

digitální

Typ/druh dokumentu:

Typ dokumentu:	publikace, listiny, spisové dokumenty
Druh dokumentu:	evidence kulturních památek
Bližší specifikace:	evidenční list kulturní památky

Jméno souboru:

G0706375.pdf

Formát souboru:

application/pdf

Autor záznamu:

Michl Lukáš

Popis dokumentu:

Žatec, Chmelařské muzeum. Evidenční list kulturní památky. Vybrané informace jsou znepřístupněny z důvodu ochrany kulturních statků.

Název pracoviště:

generální ředitelství

Velikost dokumentu (v bytech):

26288996 B

Rozměry obrazového dokumentu:

Autor originálu:

Jeřábková Gabriela; Národní památkový ústav, územní odborné pracoviště v Ústí nad Labem;

Klíčová slova:

Kulturní památka nemovitá;

Uživ. klíčová slova:

evidenční list KP; dokument ÚSKP;

Datum vzniku:

08.07.2022

Licence:

Typ:	neurčena - ochranu díla stanovuje obecně autorský zákon (https://www.zakonyprolidi.cz/cs/2000-121)

Vazby dokumentu na aplikace IISPP

Bližší specifikace

Odkaz

Aplikace: Památkový katalog - prvek

Druh záznamu: Prvek

Ident. zázn.: Id prvku

Hodnota ident.: 25091896

Bližší specifikace:

Katalogové číslo	2000007294
Název	Chmelařské muzeum
Číslo ÚSKP	106890
ID právního stavu	25092801 Načítám data z navázané aplikace...

Aplikace: Památkový katalog - právní stav

Druh záznamu: Právní stav

Ident. zázn.: Id právního stavu

Hodnota ident.: 25092801

Bližší specifikace:

Název	Chmelařské muzeum
Číslo ÚSKP	106890
Kód fáze ochrany	P
Fáze ochrany	památkově chráněno
Kód typu ochrany	KP
Typ ochrany	kulturní památka

Územní identifikace dokumentu

Územní rozsah:

objekt lokalizovaný

Definiční body

Def. bod

Název objektu

Část obce

Č. dom.

Ulice

Č. or.

Kat. území

Obec

ORP

Okres

Def. bod: 1929463

Název objektu:

Část obce: Žatec

Č. dom.: č.p. 305

Ulice: nám. Prokopa Malého

Č. or.:

Kat. území: Žatec

Obec: Žatec

ORP: Žatec

Okres: Louny

	Chmelařské muzeum (právní stav 25092801)
	Chmelařské muzeum (prvek 25091896)

Přírůstkové body

Přír. bod	Název objektu	Část obce	Č. dom.	Ulice	Č. or.	Kat. území	Obec	ORP	Okres

Lokality

Kód CZ

Název lokality

Reálný typ

Kat. území

Obec

ORP

Okres

Kraj

Kód CZ: 19282

Název lokality: Žatec

Reálný typ: město

Kat. území: Žatec

Obec: Žatec

ORP: Žatec

Okres: Louny

Kraj: Ústecký kraj

	Chmelařské muzeum (právní stav 25092801)
	Chmelařské muzeum (prvek 25091896)

Kód CZ: 32765

Název lokality: Horní Předměstí

Reálný typ: býv. městská čtvrť

Kat. území: Žatec

Obec: Žatec

ORP: Žatec

Okres: Louny

Kraj: Ústecký kraj

	Chmelařské muzeum (právní stav 25092801)
	Chmelařské muzeum (prvek 25091896)

Historické regiony

Kód RS

Název hist. regionu

Kód RS: 192

Název hist. regionu: Žatec

	Chmelařské muzeum (prvek 25091896)
	Chmelařské muzeum (právní stav 25092801)

Ke stažení Náhled Poslat žádost