Citace: NKC Citace: Jan, L. : Jihomoravské vaření s vínem. Brno, 2012 Citace: www(Wikipedie, Otevřená encyklopedie), cit. 9. 9. 2020
Biografické nebo historické údaje: Narozen 27. 8. 1960 v Brně. Historik, redaktor, specializuje se především na středověké české dějiny. Též autor publikací o vinařství a vaření z historického i praktického hlediska.
