Work detail
Content
List of literature
| Velký český kuchařský lexikon / podle původního vydání z roku 1939, které z české kuchyně a kuchyně jiných národů sestavil Josef Bittermann ; edičně upravili a náležitými předmluvami vybavili Viktor Faktor a Jiří Sádlo |
| Bittermann, Josef - Author |
| Originator: , Sádlo, Jiří - Author of introduction, etc., - Editor Originator: , Faktor, Viktor, 1944-2017 - Author of introduction, etc., - Editor |
| [range]: 783 s. : il. ; 25 cm |
| Series: Sporáček sv. 5 |
| ISBN: 978-80-7272-430-7 |
| [publishInfo]: Praha: Dauphin, 2012 |
| Subject: kuchařství Subject: příprava jídel |
| Theme/Genre: handbooks and manuals Theme/Genre: explanatory dictionaries |
| Annotation: Annotation source: |
Items overview
| Total | Unavailable | Absence | Presence | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Discussion
No posts
To add comments, please login.