Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Food : the history of taste / edited by Paul Freedman. |
| Další původce: Freedman, Paul, - editor. |
| Rozsah: 367 pages, 16 unnumbered pages of plates : illustrations (colour) ; 20 cm |
| ISBN: 9780500295373 (pbk.) : |
| Nakladatelské údaje: London: Thames and Hudson, 2019. |
| Věcné téma: jídlo Věcné téma: gastronomie Věcné téma: stravovací zvyky |
| Anotace: Zdroj anotace: |
Rozpis svazků
| Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.