How food made history / B. W. Higman |
Higman, B. W., 1943- - Author |
[range]: x, 265 stran ilustrace, grafy, mapy |
ISBN: 9781405189477 |
[publishInfo]: Malden, (Massachusetts, USA): Wiley-Blackwell, 2012 |
Subject: potrava Subject: potraviny - dějiny Subject: sociální politika Subject: zpracování zemědělských produktů - vývoj - obchod Subject: technologický rozvoj Subject: ekonomický vývoj |
Theme/Genre: monografie |
Verweis: http://catalogimages.wiley.com/images/db/jimages/9781405189484.jpg |
Annotation: Annotation source: |
Total | Nicht Verfügbar | Absenze | Präsenz | ||
---|---|---|---|---|---|
Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |