Detail dokumentu
Obsah
Zoznam literatúry
| How food made history / B. W. Higman |
| Higman, B. W., 1943- - autor |
| [range]: x, 265 stran ilustrace, grafy, mapy |
| ISBN: 9781405189477 |
| [publishInfo]: Malden, (Massachusetts, USA): Wiley-Blackwell, 2012 |
| Všeobecná téma: potrava Všeobecná téma: potraviny - dějiny Všeobecná téma: sociální politika Všeobecná téma: zpracování zemědělských produktů - vývoj - obchod Všeobecná téma: technologický rozvoj Všeobecná téma: ekonomický vývoj |
| Forma/žáner: monografie |
| Odkaz: http://catalogimages.wiley.com/images/db/jimages/9781405189484.jpg |
| Anotácia: Zdroj anotácie: |
Rozpis zväzkov
| Spolu | Nedostupné | Absenčne | Prezenčne | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Diskusia
Žiadne príspevky
Pre pridávanie komentárov sa prosím prihláste.