Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| HIGMAN, B. W., 1943- |
| How food made history / B. W. Higman. -- Malden, (Massachusetts, USA) : Wiley-Blackwell, 2012. -- x, 265 stran : ilustrace, grafy, mapy. -- ISBN 9781405189477. |
| potrava potraviny - dějiny sociální politika zpracování zemědělských produktů - vývoj - obchod technologický rozvoj ekonomický vývoj monografie |
| Odkaz: http://catalogimages.wiley.com/images/db/jimages/9781405189484.jpg |
| 3306/20 D8545 Trvalá výpůjčka |
| Půjčeno: 1x |
Rozpis svazků
| Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.