JÍDLO |
Jídlo : dějiny chuti / editor Paul Freedman ; [z anglického originálu ... přeložili Radka Kolebáčová a Petr Roubal]. -- 1. vyd. -- Praha : Mladá fronta, 2008. -- 368 s. : il. (některé barev.). -- ISBN 978-80-204-1847-0 (váz.) Kč 799,00. |
dějiny kuchařství jídla monografie |
Freedman, Paul H., 1949- |
24928/11 C3396 Trvalá výpůjčka |
Ausgeliehen: 1x |
Total | Nicht Verfügbar | Absenze | Präsenz | ||
---|---|---|---|---|---|
Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
ÚOP v Olomouci | 1 | 1 | 0 | 0 | |