Jídlo : dějiny chuti / editor Paul Freedman ; [z anglického originálu ... přeložili Radka Kolebáčová a Petr Roubal]. |
Dalszy autor: Freedman, Paul H., 1949- - edytor |
[range]: 368 s. : il. (některé barev.) |
ISBN: 978-80-204-1847-0 (váz.) |
[publishInfo]: Praha: Mladá fronta, 2008 |
Subject: dějiny Subject: kuchařství Subject: jídla |
Forma: monografie |
Anotacja: Źródło adnotacji: |
Razem | Niedostępne | Absencyjnie | Prezencyjnie | ||
---|---|---|---|---|---|
Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
ÚOP v Olomouci | 1 | 1 | 0 | 0 | |