"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." : české kuchařské knihy v 19. století / Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Aleš Kozár, Ivo Říha |
Lenderová, Milena, 1947- - autor |
Dalszy autor: Kouba, Miroslav, 1979- - autor Dalszy autor: Kozár, Aleš, 1975- - autor Dalszy autor: Říha, Ivo, 1975- - autor |
[range]: 532 stran, 96 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (některé barevné), 1 mapa, portréty, faksimile ; 22 cm |
ISBN: 978-80-7465-298-1 |
[publishInfo]: Červený Kostelec: Pavel Mervart, 2017 |
Subject: kuchařské knihy - Česko - 19. století Subject: kulturní dějiny - Česko - 19. století Subject: česká literatura - 19. století Subject: literatura a kultura - Česko - 19. století Subject: literatura a společnost - Česko - 19. století Subject: každodenní život - Česko - 19. století Subject: stravování - Česko - 19. století Subject: národní identita - Česko - 19. století Subject: národní obrození - Česko - 19. století |
Temat geograficzny: Česko |
Temat chronologiczny: 19. století |
Forma: kolektivní monografie |
Anotacja: Źródło adnotacji: |