Česká rybí kuchyně, aneb, Kapr nejen o Vánocích / Lucie Kubásková, Jana Jakubská, Miroslav Čeněk |
Kubásková, Lucie - autor |
Ďalší pôvodca: Jakubská, Jana, 1982- - autor Ďalší pôvodca: Čeněk, Miroslav, 1953- - autor |
[range]: 120 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 25 cm |
ISBN: 978-80-88270-15-7 |
[publishInfo]: Praha: Národní zemědělské muzeum, s.p.o, 2020 |
Všeobecná téma: sladkovodní rybářství Všeobecná téma: dějiny rybářství Všeobecná téma: dějiny gastronomie Všeobecná téma: sladkovodní ryby Všeobecná téma: zpracování živočišných produktů Všeobecná téma: rybí jídla |
Forma/žáner: katalogy Forma/žáner: kolektivní monografie |
Anotácia: Zdroj anotácie: |