Suchergebnisse | Souborný katalog NPÚ (všechny knihovny)

Nablýskaná krása v kuchyních našich prababiček / Karel Pokorný

Pokorný, Karel, 1938-

[publishInfo]: Praha: ARSCI, 2009

[FACET_FDKd]: Bücher

172 s. : il. (některé barev.), faksim. ; 20 cm

4 0

Nur Anwesentlich

Hlad a hojnost : dějiny stravování v Evropě/ Massimo Montanari

Montanari, Massimo, 1949-

[publishInfo]: Praha: Nakladatelství Lidové noviny, 2003

[FACET_FDKd]: Bücher

227 s.; 18 cm

2 0

Erhältlich

The banquet : dining in the great courts of late renaissance Europe / Ken Albala

Albala, Ken, 1964-

[publishInfo]: Urbana Chicago Springfield: University of Illinois Press, 2017

[FACET_FDKd]: Bücher

xiv, 223 stran ; 23 cm

1 0

Ausgeliehen

Krajiny prostřených i prázdných stolů. II., Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.)

[publishInfo]: Pardubice: Univerzita Pardubice, 2017

[FACET_FDKd]: Bücher

331 stran : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 21 cm

1 0

Erhältlich

Dějiny piva : od zrození až po konec středověku / Jaroslav Novák Večerníček

Novák Večerníček, Jaroslav, 1967-

[publishInfo]: V Brně: CPress, 2015

[FACET_FDKd]: Bücher

143 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy, portréty, faksimile ; 31 cm

1 0

Nur Anwesentlich

Kulinární kultura Slezska a střední Evropy : východiska, metody, interdisciplinarita / Irena Korbelářová a kolektiv

Korbelářová, Irena, 1963-

[publishInfo]: Opava: Slezská univerzita v Opavě, 2015

[FACET_FDKd]: Bücher

271 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 24 cm

1 0

Nur Anwesentlich

Centrum baroka v Mariánské Týnici / Irena Bukačová

Bukačová, Irena, 1949-

Parent source: Vlastivědný sborník :, Roč. 26, č. 2 (2016), s. 8-13; ISSN 1801-0032

[FACET_FDKd]: Artikel

Ilustrace

0

Tisch und Tafel in alten Zeiten : aus der Kulturgeschichte der Gastronomie / Hans Bauer

Bauer, Hans

[publishInfo]: Leipzig: Koehler & Amelang, [1967]

[FACET_FDKd]: Bücher

219 s. : 59 čb. obr.

1 0

Nur Anwesentlich

Paměť chuti : receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí / Irena Korbelářová (ed.), Radmila Dluhošová, Jitka Sobotková

Korbelářová, Irena, 1963-
Dluhošová, Radmila, 1962-
Sobotková, Jitka, 1981-

[publishInfo]: Opava: Slezská univerzita v Opavě, 2020

[FACET_FDKd]: Bücher

601 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 21 x 22 cm

1 0

Nur Anwesentlich

Un repas gourmand á la francaise : Historie, reccetes, et littérature / Marie-Héléne Baylac

Baylac, Marie-Hélène, 1948-

[publishInfo]: Paříž, 2016

[FACET_FDKd]: Bücher

620 s. il. 22 cm

1 0

Ausgeliehen

Krajiny prostřených i prázdných stolů. I., Evropská gastronomie v proměnách staletí / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.)

[publishInfo]: Pardubice: Univerzita Pardubice, 2016

[FACET_FDKd]: Bücher

344 stran ; 21 cm

2 0

Erhältlich

Česká rybí kuchyně, aneb, Kapr nejen o Vánocích / Lucie Kubásková, Jana Jakubská, Miroslav Čeněk

Kubásková, Lucie
Jakubská, Jana, 1982-
Čeněk, Miroslav, 1953-

[publishInfo]: Praha: Národní zemědělské muzeum, s.p.o, 2020

[FACET_FDKd]: Bücher

120 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 25 cm

3 0

Erhältlich

Kuchyně pozdního středověku / Monika Feyfrlíková

Feyfrlíková Černá, Monika, 1989-

[FACET_FDKd]: Bücher

88 stran, 8 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm

1 0

Ausgeliehen

Kulinární dědictví Čech, Moravy a Slezska : tematická výběrová encyklopedie / Irena Korbelářová (ed.) a kolektiv

[publishInfo]: Opava: Slezská univerzita v Opavě, 2022

[FACET_FDKd]: Bücher

384 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm

2 0

Erhältlich

Čechy - Morava - Vídeň : kulturní dějiny stravování v dlouhém 19. století : almanach s recepty = Böhmen - Mähren - Wien : zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert : ein Almanach mit Rezepten / Gerhard Ammerer, Julian Bernauer, Michael Brauer, Petr Eckl, Sabine Flöcklmüller, Barbara Huber, Alexandra Zvonařová ; redakční práce: Gerhard Ammerer ; překlad: Ivana Bošinová, Vladimíra Květounová

Ammerer, Gerhard, 1956-
Bernauer, Julian
Brauer, Michael, 1975-
Eckl, Petr, 1977-
Flöcklmüller, Sabine
Huber, Barbara
Zvonařová, Alexandra

[publishInfo]: České Budějovice: Jihočeský kraj - Krajský úřad, Odbor kultury a památkové péče, 2022

[FACET_FDKd]: Bücher

195, 205 stran : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 26 cm

2 0

Erhältlich

Umění a gastronomie / Karel Holub

Holub, Karel, 1946-

[publishInfo]: Praha: Ars Bohemica & Karel Holub Libertas, 2011

[FACET_FDKd]: Bücher

491 s. : il. (převážně barev.) ; 32 cm

3 0

Nur Anwesentlich

Kulinářské dědictví : kuchařka = Kulinarisches Erbe : Kochbuch / Petr Eckl, Sabine Flöcklmüller, Jiří Mačuda, Alexandra Zvonařová ; překlad: Petr Eckl

Eckl, Petr, 1977-
Flöcklmüller, Sabine
Mačuda, Jiří, 1978-
Zvonařová, Alexandra

[publishInfo]: České Budějovice: Jihočeský kraj - Krajský úřad, Odor kultury a památkové péče, 2022

[FACET_FDKd]: Bücher

202 stran : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 24 cm

4 0

Erhältlich

Kulinární tradice moravských a slezských regionů / Lucie Kubásková, Jana Jírovcová

Kubásková, Lucie
Jírovcová, Jana

[publishInfo]: Praha: Národní zemědělské muzeum, s.p.o., 2021

[FACET_FDKd]: Bücher

191 stran : ilustrace (převážně barevné), 1 mapa ; 28 cm

1 0

Erhältlich

Kulinární tradice českých regionů / Jitka Sobotková, Lucie Kubásková, Jana Jírovcová

Sobotková, Jitka, 1981-
Kubásková, Lucie
Jírovcová, Jana

[publishInfo]: Praha: Národní zemědělské muzeum, s.p.o., 2022

[FACET_FDKd]: Bücher

183 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 29 cm

1 0

Erhältlich

Katalog Auswahl (20/20)

Katalog Auswahl (20/20)

Suchen nach Autorität: Themen = dějiny gastronomie

Veranstaltung

Schnitte

Besuchte Werke

Souborný katalog NPÚ (všechny knihovny)

online catalog

Katalog Auswahl (20/20)

Katalog Auswahl (20/20)

Katalog Auswahl (20/20)

Suchen nach Autorität: Themen = dějiny gastronomie

Veranstaltung

Schnitte

Besuchte Werke