Detail dokumentu
Obsah
Zoznam literatúry
| Návestie : -----nam a22------a 4500 ISBN: 80-7277-226-0 (soubor) : Dostupnosť publikácie: 990.00 Kč ISBN: 978-80-7277-227-8 Agentúra, ktorá vytvorila originálny záznam: JIE801 Jazyk katalogizácie: cze Konspekt (záhlavie): Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 663 Triednik MDT: 663.4 ; 663.4:005.71 Autor: Jákl, Pavel, 1950- Kód role: autor Hlavný názov: Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska. Číslo časti/sekcie diela: 2. díl, Názov časti/sekcie diela: Jižní Čechy / Údaj o zodpovednosti atď.: Pavel Jákl Označenie vydania: 1. vyd. Miesto vydania: Praha : Meno nakladateľa: Libri, (Dátum) rok vydania: 2008 listov obrazových príloh: 369 s., 12 s. obr. příl. : Ďalšie fyzické údaje: fot. ; Rozmer: 27 cm Poznámka o skrytej bibliografii atď.: Obsahuje bibliografii Resumé: První díl šestidílné práce mapuje pivovary ve středních Čechách. V návaznosti na již vydané Pražské pivovárky a pivovary autor v rámci projektu postupně zmapuje jednotlivé regiony a v jejich rámci v abecedním řazení podle lokalit ty nejstarší, nejdůležitější, ale i nejzajímavější pivovary, a to od jejich počátků po současný stav. Text se zaměřuje na jednotlivé stavby, na sortiment, vývoj technologie a samozřejmě i na významné osoby s pivovarem spjaté. Vecná téma (záhlavie): pivovarnictví ; pivovary ; dějiny ; osobnosti ; pivo ; výroba ; encyklopedie Geografické meno (záhlavie): Čechy střední (Česko) ; Česko Sigla: JIE801 Signatúra: E1642 |
Rozpis zväzkov
| Spolu | Nedostupné | Absenčne | Prezenčne | ||
|---|---|---|---|---|---|
| ÚOP v Telči | 1 | 0 | 0 | 1 | |
Recenzie
Pre pridávanie komentárov sa prosím prihláste.
Žiadne príspevky