Detal dokumentu
Treść
Lista literatury
| Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích do r. 1945. Díl 2, Skladování a zpracování neúdržných produktů, kvasný průmysl / sestavili Zdeněk Kuttelvašer a Marie Čurdová |
| Kuttelvašer, Zdeněk, 1923- |
| Dalszy autor: Čurdová, Marie |
| Dalszy autor: Národní technické muzeum (Praha, Česko) |
| range: 241 s. : fot. ; 24 cm |
| Seria: Bibliografie, prameny ; 24 |
| Tematyka: potravinářský průmysl - dějiny - Česko |
| Forma: bibliografie |
| Anotacja: Źródło adnotacji: |
Recenzje
W ciągu dodania komentarzy zaloguj się.
Żadne notatki