Detal dokumentu
Treść
Lista literatury
| Gastronomie v toku času I. / Eva Klánová, Libor Pavera a kolektiv |
| Klánová, Eva, 1963- |
| Dalszy autor: Pavera, Libor, 1972- |
| Dalszy autor: Vysoká škola hotelová v Praze |
| range: 244 s. : il. ; 24 cm |
| Seria: Food & Gastronomy ; sv. 1 |
| ISBN: 978-80-905181-1-7 (Press21 : brož.) |
| Tematyka: gastronomie Tematyka: potraviny Tematyka: jídlo Tematyka: stravování |
| Forma: kolektivní monografie |
| Anotacja: Źródło adnotacji: |
Recenzje
W ciągu dodania komentarzy zaloguj się.
Żadne notatki