Skip to main content

Detail dokumentu

Obsah

Seznam literatury

Hodnocení

[Loading...]
??% ...x hodnoceno Čtenáři
Ohodnoťte dílo:
LDR    -----nam a22------a 4500
001    001000000662989
003    CZ-PrNPU
005    20200702133832.6
008    110112s2008----xr----------u-------cze-d
020    $a80-7277-226-0 (soubor) :$c990.00 Kč
020    $a978-80-7277-227-8
040    $aJIE801$bcze
072  7 $a663$xPrůmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin$2Konspekt$919
080    $a663.4
080    $a663.4:005.71
100 1  $aJákl, Pavel,$d1950-$7xx0025912$4aut
245 10 $aEncyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska.$n2. díl,$pJižní Čechy /$cPavel Jákl
250    $a1. vyd.
260    $aPraha :$bLibri,$c2008
300    $a369 s., 12 s. obr. příl. :$bfot. ;$c27 cm
504    $aObsahuje bibliografii
520    $aPrvní díl šestidílné práce mapuje pivovary ve středních Čechách. V návaznosti na již vydané Pražské pivovárky a pivovary autor v rámci projektu postupně zmapuje jednotlivé regiony a v jejich rámci v abecedním řazení podle lokalit ty nejstarší, nejdůležitější, ale i nejzajímavější pivovary, a to od jejich počátků po současný stav. Text se zaměřuje na jednotlivé stavby, na sortiment, vývoj technologie a samozřejmě i na významné osoby s pivovarem spjaté.
650 04 $apivovarnictví$7ph115731
650  4 $apivovary$7ph115732
650  4 $adějiny$7ph114390
650  4 $aosobnosti$7ph115615
650 04 $apivo$7ph137949
650  4 $avýroba$7ph116698
650  4 $aencyklopedie$7ph117188
651  4 $aČechy střední (Česko)$7ge131654
651 04 $aČesko$7ge128065
910    $aJIE801$bE1642
997    $tKN

Recenze

Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.
[Loading...]
Žádné příspěvky