Osudy olomouckých sladoven a sladovnických firem v kontextu vývoje sladovnického průmyslu : (od 60. let 19. století do roku 1948) / Michael Viktořík |
Viktořík, Michael, 1979- - autor |
Další původce: Univerzita Palackého. Filozofická fakulta |
Rozsah: 293 s. : il., portréty, faksim. ; 25 cm |
ISBN: 978-80-244-1708-0 |
Nakladatelské údaje: Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, 2007 |
Věcné téma: sladovnictví Věcné téma: sladovny Věcné téma: sladovníci |
Geografické téma: Olomouc (Česko : oblast) |
Chronologické téma: 19.-20. století |
Forma/žánr: studie |
Anotace: Zdroj anotace: |
Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
---|---|---|---|---|---|
ÚOP v Olomouci | 1 | 0 | 0 | 1 | |