Detal dokumentu
Treść
Lista literatury
| How food made history / B. W. Higman |
| Higman, B. W., 1943- - autor |
| [range]: x, 265 stran ilustrace, grafy, mapy |
| ISBN: 9781405189477 |
| [publishInfo]: Malden, (Massachusetts, USA): Wiley-Blackwell, 2012 |
| Subject: potrava Subject: potraviny - dějiny Subject: sociální politika Subject: zpracování zemědělských produktů - vývoj - obchod Subject: technologický rozvoj Subject: ekonomický vývoj |
| Forma: monografie |
| Link: http://catalogimages.wiley.com/images/db/jimages/9781405189484.jpg |
| Anotacja: Źródło adnotacji: |
Rozpis woluminów
| Razem | Niedostępne | Absencyjnie | Prezencyjnie | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Dyskusja
Żadne notatki
W ciągu dodania komentarzy zaloguj się.