Ostravské pivovarnictví v éře kapitalismu : přeměna tradiční řemeslné malovýroby v moderní průmyslovou velkovýrobu (1830-1948) / Radoslav Daněk |
Daněk, Radoslav, 1975- - autor |
Rozsah: 239 s. : il., portréty, plány, faksim. ; 25 cm |
ISBN: 978-80-7464-697-3 |
Nakladatelské údaje: Ostrava: Ostravská univerzita v Ostravě, 2014 |
Věcné téma: pivovarnictví - 19.-20. století - Česko |
Geografické téma: Ostrava (Česko) |
Chronologické téma: 1830-1948 Chronologické téma: 19.-20. století |
Forma/žánr: monografie |
Anotace: Zdroj anotace: |