Detail dokumentu
Obsah
Zoznam literatúry
| Food in world history / Jeffrey M. Pilcher, editor edice Peter N. Stearns |
| Pilcher, Jeffrey M., 1965- - autor |
| Ďalší pôvodca: Stearns, Peter N., 1936- - editor |
| [range]: x, 153 stran ; 23 cm |
| Séria: Themes in World History 10. |
| ISBN: 9781138857056 |
| [publishInfo]: London: Routledge, 2017. |
| Všeobecná téma: jídlo Všeobecná téma: potravinářství Všeobecná téma: vaření - globalizace Všeobecná téma: kontrola potravin Všeobecná téma: sociální integrace |
| Forma/žáner: studie |
| Anotácia: Zdroj anotácie: |
Rozpis zväzkov
Diskusia
Žiadne príspevky
Pre pridávanie komentárov sa prosím prihláste.