Skip to main content

Odborné knihovny a dokumentační fondy

Generální ředitelství - online katalog

Zobrazeny záznamy 1-4 z celkem 4.
Staročeská myslivecká kuchyně : sbírka nejlepších předpisů pro kuchyňskou úpravu veškerých druhů zvěřiny, masa, ryb, raků, žab, hlemýžďů, jakož i hub a lesního ovoce
?? %
Staročeská myslivecká kuchyně : sbírka nejlepších předpisů pro kuchyňskou úpravu veškerých druhů zvěřiny, masa, ryb, raků, žab, hlemýžďů, jakož i hub a lesního ovoce / sestavila, upravila a ženám našich lovců a lesníků věnuje Růžena Záborská ; [podle původního vydání z roku 1911 ... předmluvou a vysvětlivkami vybavil Milan Ballík]
Rozmarová, Olga Růžena
Nakladatelské údaje: V Praze : Dauphin, 2013
Druh dokumentu: OK - Monografie
381 s. : il. ; 23 cm
2 0
Pouze prezenčně
Hlemýždi ve světových kuchyních
?? %
Hlemýždi ve světových kuchyních / jak je popsali a okomentovali Viktor Faktor a Jiří Sádlo, kteří knihu tuto též patřičnými náležitostmi vybavili
Faktor, Viktor, 1944-2017
Sádlo, Jiří
Nakladatelské údaje: Praha : Dauphin, 2013
Druh dokumentu: OK - Monografie
207 s. ; 21 cm
1 0
Pouze prezenčně
Staročeské umění kuchařské
?? %
Staročeské umění kuchařské / Čeněk Zíbrt ; podle původního vydání z roku 1927 věnovanému váženému panu Opplovi, majiteli hotelu Palace, zasloužilému protektoru Staré gardy mistů kuchařů v Praze, edičně upravil a náležitými předmluvami vybavil Viktor Faktor
Zíbrt, Čeněk, 1864-1932
Nakladatelské údaje: V Praze : Dauphin, 2012
Druh dokumentu: OK - Monografie
584 s. ; 25 cm
1 0
Dostupné
Velký český kuchařský lexikon
?? %
Velký český kuchařský lexikon / podle původního vydání z roku 1939, které z české kuchyně a kuchyně jiných národů sestavil Josef Bittermann ; edičně upravili a náležitými předmluvami vybavili Viktor Faktor a Jiří Sádlo
Bittermann, Josef
Nakladatelské údaje: Praha : Dauphin, 2012
Druh dokumentu: OK - Monografie
783 s. : il. ; 25 cm
1 0
Pouze prezenčně

Akce

RSS
Historie vyhledávání
Vyhledat v hlavním katalogu