Detail dokumentu
Hlad a hojnost : dějiny stravování v Evropě/ Massimo Montanari |
Montanari, Massimo, 1949- |
Další původce: Jandová, Zora, 1972- |
Rozsah: 227 s.; 18 cm |
Edice: Utváření Evropy ; 6 |
ISBN: 80-7106-560-9 (váz.) |
Věcné téma: stravování - dějiny - Evropa Věcné téma: dějiny gastronomie |
Forma/žánr: studie |
Anotace: Zdroj anotace: |
Rozpis svazků
Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
---|---|---|---|---|---|
ÚOP v Brně | 1 | 0 | 1 | 0 | |
ÚOP v Olomouci | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.