Dobrou chuť, velkoměsto : sborník příspěvků z 23. vědecké konference Archivu hlavního města Prahy / Sestavili Olga Fejtová, Václav Ledvinka, Jiří Pešek |
Další původce: Ledvinka, Václav, 1947- Další původce: Pešek, Jiří, 1954- Další původce: Fejtová, Olga, 1962- Další původce: Ledvinka, Václav, 1947- Další původce: Pešek, Jiří, 1954- |
Rozsah: 465 s. ; 21 cm |
Edice: Documenta Pragensia Sv. 25 |
ISBN: 978-80-86197-85-2 : ISBN: 978-80-86852-16-04 |
ISSN: 0231-7443 |
Věcné téma: jídla Věcné téma: pití Věcné téma: stravování Věcné téma: hostiny Věcné téma: vinice Věcné téma: potravinářský průmysl Věcné téma: stolní voda Věcné téma: židovská kuchyně Věcné téma: cukrárny Věcné téma: každodenní život |
Geografické téma: Praha (Česko) Geografické téma: Čechy střední (Česko) Geografické téma: Česko |
Forma/žánr: sborníky |
Anotace: Zdroj anotace: |
Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
---|---|---|---|---|---|
ÚOP středních Čech v Praze | 1 | 0 | 0 | 1 | |