Narozen v roce 1903, zemřel v roce 1969. V roce 1935 založil Specializovanou dílnu na malbu na sklo a vkládání skleněných segmentů do olova, realizoval návrhy vitráží Maxe Švabinského pro katedrálu sv. Víta na Pražském hradě (Poslední soud 1937 – 1939 a Nejsvětější Trojice 1939 – 1949), díla Karla Svolinského, Jana Baucha, Vladimíra Sychry, Cyrila Boudy aj., v roce 1964 ho vystřídal ve vedení syn Josef Jiřička (1946-). V současnosti firma funguje pod názvem Umělecké sklenářství Jiřička - Coufal.
