Detail dokumentu
Obsah
Zoznam literatúry
| Krajiny prostřených i prázdných stolů. I., Evropská gastronomie v proměnách staletí / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.) |
| Ďalší pôvodca: Jedličková, Blanka, 1987- Ďalší pôvodca: Lenderová, Milena, 1947- Ďalší pôvodca: Kouba, Miroslav, 1979- Ďalší pôvodca: Říha, Ivo, 1975- |
| range: 344 stran ; 21 cm |
| ISBN: 978-80-7560-026-4 |
| publishInfo: Pardubice: Univerzita Pardubice,, 2016 |
| Všeobecná téma: jídlo - Evropa Všeobecná téma: stravování - Evropa Všeobecná téma: dějiny gastronomie - Evropa |
| Forma/žáner: kolektivní monografie |
| Anotácia: Zdroj anotácie: |
Rozpis zväzkov
Recenzie
Pre pridávanie komentárov sa prosím prihláste.
Žiadne príspevky