Detal dokumentu
Treść
Lista literatury
| Krajiny prostřených i prázdných stolů. I., Evropská gastronomie v proměnách staletí / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.) |
| Dalszy autor: Jedličková, Blanka, 1987- Dalszy autor: Lenderová, Milena, 1947- Dalszy autor: Kouba, Miroslav, 1979- Dalszy autor: Říha, Ivo, 1975- |
| range: 344 stran ; 21 cm |
| ISBN: 978-80-7560-026-4 |
| publishInfo: Pardubice: Univerzita Pardubice,, 2016 |
| Subject: jídlo - Evropa Subject: stravování - Evropa Subject: dějiny gastronomie - Evropa |
| Forma: kolektivní monografie |
| Anotacja: Źródło adnotacji: |
Rozpis woluminów
Recenzje
W ciągu dodania komentarzy zaloguj się.
Żadne notatki