Work detail
Content
List of literature
| Krajiny prostřených i prázdných stolů. I., Evropská gastronomie v proměnách staletí / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.) |
| Originator: Jedličková, Blanka, 1987- Originator: Lenderová, Milena, 1947- Originator: Kouba, Miroslav, 1979- Originator: Říha, Ivo, 1975- |
| range: 344 stran ; 21 cm |
| ISBN: 978-80-7560-026-4 |
| publishInfo: Pardubice: Univerzita Pardubice,, 2016 |
| Subject: food - Evropa Subject: catering - Evropa Subject: history of gastronomy - Evropa |
| Theme/Genre: collective monographs |
| Annotation: Annotation source: |
Items overview
Reviews
To add comments, please login.
No posts