Velký český kuchařský lexikon / podle původního vydání z roku 1939, které z české kuchyně a kuchyně jiných národů sestavil Josef Bittermann ; edičně upravili a náležitými předmluvami vybavili Viktor Faktor a Jiří Sádlo |
Bittermann, Josef |
Dalszy autor: Sádlo, Jiří Dalszy autor: Faktor, Viktor, 1944- |
range: 783 s. : il. ; 25 cm |
Seria: Sporáček ; sv. 5 |
ISBN: 978-80-7272-430-7 |
Subject: kuchařství Subject: příprava jídel |
Forma: příručky Forma: výkladové slovníky |
Anotacja: Źródło adnotacji: |