Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| "Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." : české kuchařské knihy v 19. století / Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Aleš Kozár, Ivo Říha |
| Lenderová, Milena, 1947- |
| Další původce: Kouba, Miroslav, 1979- Další původce: Kozár, Aleš, 1975- Další původce: Říha, Ivo, 1975- |
| Rozsah: 532 stran, 96 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (některé barevné), 1 mapa, portréty, faksimile ; 22 cm |
| ISBN: 978-80-7465-298-1 |
| Nakladatelské údaje: Červený Kostelec :: Pavel Mervart,, 2017 |
| Věcné téma: kuchařské knihy - Česko Věcné téma: kulturní dějiny - Česko Věcné téma: česká literatura - 19. století Věcné téma: literatura a kultura - Česko Věcné téma: literatura a společnost - Česko Věcné téma: každodenní život - Česko Věcné téma: stravování - Česko Věcné téma: národní identita - Česko Věcné téma: národní obrození - Česko |
| Geografické téma: Česko |
| Chronologické téma: 19. století |
| Forma/žánr: kolektivní monografie |
| Anotace: Zdroj anotace: |
Recenze
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.
Žádné příspěvky