Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Dobrou chuť, velkoměsto : sborník příspěvků z 23. vědecké konference Archivu hlavního města Prahy / Sestavili Olga Fejtová, Václav Ledvinka, Jiří Pešek |
| Další původce: Ledvinka, Václav, 1947- Další původce: Pešek, Jiří, 1954- Další původce: Fejtová, Olga, 1962- Další původce: Ledvinka, Václav, 1947- Další původce: Pešek, Jiří, 1954- |
| Rozsah: 465 s. ; 21 cm |
| Edice: Documenta Pragensia Sv. 25 |
| ISBN: 978-80-86197-85-2 : ISBN: 978-80-86852-16-04 |
| ISSN: 0231-7443 |
| Věcné téma: jídla Věcné téma: pití Věcné téma: stravování Věcné téma: hostiny Věcné téma: vinice Věcné téma: potravinářský průmysl Věcné téma: stolní voda Věcné téma: židovská kuchyně Věcné téma: cukrárny Věcné téma: každodenní život |
| Geografické téma: Praha (Česko) Geografické téma: Čechy střední (Česko) Geografické téma: Česko |
| Forma/žánr: sborníky |
| Anotace: Zdroj anotace: |
Recenze
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.
Žádné příspěvky