Stolničení / Gustav Salač |
Salač, Gustav, -1996 - autor |
[range]: 217 s. : il. ; 30 cm |
ISBN: 80-7168-752-9 (váz.) |
[publishInfo]: Praha: Fortuna, 2006 dotisk |
Subject: stolničení Subject: stolování Subject: číšnictví |
Forma: učebnice učňovských škol Forma: učebnice středních škol |
Anotacja: Źródło adnotacji: |
Razem | Niedostępne | Absencyjnie | Prezencyjnie | ||
---|---|---|---|---|---|
Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
ÚOP v Praze | 1 | 0 | 1 | 0 | |