Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Stolničení / Gustav Salač |
| Salač, Gustav, -1996 - autor |
| Rozsah: 217 s. : il. ; 30 cm |
| ISBN: 80-7168-752-9 (váz.) |
| Nakladatelské údaje: Praha: Fortuna, 2006 dotisk |
| Věcné téma: stolničení Věcné téma: stolování Věcné téma: číšnictví |
| Forma/žánr: učebnice učňovských škol Forma/žánr: učebnice středních škol |
| Anotace: Zdroj anotace: |
Rozpis svazků
| Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
| ÚOP v Praze | 1 | 0 | 1 | 0 | |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.