Detail dokumentu
Obsah
Zoznam literatúry
| Krajiny prostřených i prázdných stolů. I., Evropská gastronomie v proměnách staletí / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.) |
| Ďalší pôvodca: Zubáková, Blanka, 1987- - editor Ďalší pôvodca: , Lenderová, Milena, 1947- - editor, - autor úvodu atď. Ďalší pôvodca: Kouba, Miroslav, 1979- - editor Ďalší pôvodca: Říha, Ivo, 1975- - editor |
| [range]: 344 stran ; 21 cm |
| ISBN: 978-80-7560-026-4 |
| [publishInfo]: Pardubice: Univerzita Pardubice, 2016 |
| Všeobecná téma: jídlo - Evropa Všeobecná téma: stravování - Evropa Všeobecná téma: dějiny gastronomie - Evropa |
| Forma/žáner: kolektivní monografie |
| Anotácia: Zdroj anotácie: |
Rozpis zväzkov
| Spolu | Nedostupné | Absenčne | Prezenčne | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 0 | 1 | 0 | |
| ÚOP v Českých Budějovicích | 1 | 0 | 0 | 1 | |
Diskusia
Žiadne príspevky
Pre pridávanie komentárov sa prosím prihláste.