Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| ZÍBRT, Čeněk, 1864-1932 |
| Staročeské umění kuchařské / Čeněk Zíbrt ; podle původního vydání z roku 1927 věnovanému váženému panu Opplovi, majiteli hotelu Palace, zasloužilému protektoru Staré gardy mistů kuchařů v Praze, edičně upravil a náležitými předmluvami vybavil Viktor Faktor. -- V Praze : Dauphin, 2012. -- 584 s. ; 25 cm. -- (Sporáček ; sv. 3). -- ISBN 978-80-7272-400-0 (váz.). |
| 16.-19. stol. jídla - novověk kuchařství kuchařské recepty |
| Faktor, Viktor, 1944-2017 |
| MDT: 641/642 |
| 25121/11 D6762 Sklad |
| Půjčeno: 1x |
Rozpis svazků
| Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 0 | 1 | 0 | |
| ÚOP v Českých Budějovicích | 1 | 0 | 0 | 1 | |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.