Osudy olomouckých sladoven a sladovnických firem v kontextu vývoje sladovnického průmyslu : (od 60. let 19. století do roku 1948) / Michael Viktořík |
Viktořík, Michael, 1979- - autor |
Ďalší pôvodca: Univerzita Palackého. Filozofická fakulta |
[range]: 293 s. : il., portréty, faksim. ; 25 cm |
ISBN: 978-80-244-1708-0 |
[publishInfo]: Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, 2007 |
Všeobecná téma: sladovnictví Všeobecná téma: sladovny Všeobecná téma: sladovníci |
Geografická téma: Olomouc (Česko : oblast) |
Chronologický termín: 19.-20. století |
Forma/žáner: studie |
Anotácia: Zdroj anotácie: |