Dokument Detail
Inhalt
Literatur Verzeichnis
| Krajiny prostřených i prázdných stolů. I., Evropská gastronomie v proměnách staletí / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.) |
| Originator: Zubáková, Blanka, 1987- - Editor Originator: , Lenderová, Milena, 1947- - Editor, - Author of introduction, etc. Originator: Kouba, Miroslav, 1979- - Editor Originator: Říha, Ivo, 1975- - Editor |
| [range]: 344 stran ; 21 cm |
| ISBN: 978-80-7560-026-4 |
| [publishInfo]: Pardubice: Univerzita Pardubice, 2016 |
| Subject: jídlo - Evropa Subject: stravování - Evropa Subject: dějiny gastronomie - Evropa |
| Theme/Genre: kolektivní monografie |
| Annotation: Annotation source: |
Bände Aufschlüsselung
Diskussion
Keine Beiträge
Für Kommentar Beitrag, bitte Anmelden