Food in early modern Europe / Ken Albala. |
Albala, Ken, 1964- - autor |
[range]: xvii, 260 stran ilustrace 24 cm. |
Séria: Food through History. Illustrated Edition |
ISBN: 9780313319624 |
[publishInfo]: Westport (Connecticut, USA): Greenwood Press, 2003 |
Všeobecná téma: stravování Všeobecná téma: výživa člověka Všeobecná téma: zemědělství - historie Všeobecná téma: stolování |
Geografická téma: Evropa |
Forma/žáner: učební texty Forma/žáner: monografie |
Odkaz: obsah publikace |
Anotácia: Zdroj anotácie: |