Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Food in early modern Europe / Ken Albala. |
| Albala, Ken, 1964- - autor |
| Rozsah: xvii, 260 stran ilustrace 24 cm. |
| Edice: Food through History. Illustrated Edition |
| ISBN: 9780313319624 |
| Nakladatelské údaje: Westport (Connecticut, USA): Greenwood Press, 2003 |
| Věcné téma: stravování Věcné téma: výživa člověka Věcné téma: zemědělství - historie Věcné téma: stolování |
| Geografické téma: Evropa |
| Forma/žánr: učební texty Forma/žánr: monografie |
| Odkaz: obsah publikace |
| Anotace: Zdroj anotace: |
Rozpis svazků
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.