Food in early modern Europe / Ken Albala. |
Albala, Ken, 1964- - Author |
[range]: xvii, 260 stran ilustrace 24 cm. |
Series: Food through History. Illustrated Edition |
ISBN: 9780313319624 |
[publishInfo]: Westport (Connecticut, USA): Greenwood Press, 2003 |
Subject: stravování Subject: výživa člověka Subject: zemědělství - historie Subject: stolování |
Geographical theme: Evropa |
Theme/Genre: učební texty Theme/Genre: monografie |
Verweis: obsah publikace |
Annotation: Annotation source: |