Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Česko-anglicko-německý průvodce gastronomií a restauračním provozem / Mirko Křivánek |
| Křivánek, Mirko - autor |
| Rozsah: 366 s. ; 22 cm |
| ISBN: 80-7335-036-X (váz.) |
| Nakladatelské údaje: Praha: Leda, 2004 |
| Věcné téma: pohostinství Věcné téma: oborová terminologie Věcné téma: gastronomie Věcné téma: kuchařství |
| Forma/žánr: vícejazyčné překladové slovníky Forma/žánr: terminologické slovníky |
| Anotace: Zdroj anotace: |
Rozpis svazků
| Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.