Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Hlad a hojnost : dějiny stravování v Evropě/ Massimo Montanari |
| Montanari, Massimo, 1949- - autor |
| Další původce: Obstová, Zora, 1972- - překladatel |
| Rozsah: 227 s.; 18 cm |
| Edice: Utváření Evropy 6 |
| ISBN: 80-7106-560-9 (váz.) |
| Nakladatelské údaje: Praha: Nakladatelství Lidové noviny, 2003 |
| Věcné téma: stravování - dějiny - Evropa Věcné téma: dějiny gastronomie |
| Forma/žánr: studie |
| Anotace: Zdroj anotace: |
Rozpis svazků
| Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
|---|---|---|---|---|---|
| ÚOP v Brně | 1 | 0 | 1 | 0 | |
| ÚOP v Olomouci | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.