Food in early modern Europe / Ken Albala. |
Albala, Ken, 1964- - autor |
[range]: xvii, 260 stran ilustrace 24 cm. |
Seria: Food through History. Illustrated Edition |
ISBN: 9780313319624 |
[publishInfo]: Westport (Connecticut, USA): Greenwood Press, 2003 |
Subject: stravování Subject: výživa člověka Subject: zemědělství - historie Subject: stolování |
Temat geograficzny: Evropa |
Forma: učební texty Forma: monografie |
Link: obsah publikace |
Anotacja: Źródło adnotacji: |