Detal dokumentu
Nový encyklopedický slovník gastronomie / Jiří Černý |
Nový encyklopedický slovník gastronomie ve dvou svazcích/ |
Černý, Jiří, 1939- |
Dalszy autor: Černá, Marie Dalszy autor: Nodl, Ladislav |
range: 2 sv. : il. |
ISBN: 80-86351-10-6 (sv. 1.) ISBN: 80-86351-11-4 (sv. 2.) |
Subject: gastronomie Subject: kuchařství Subject: potraviny Subject: nápoje Subject: suroviny |
Forma: terminologické slovníky Forma: výkladové slovníky Forma: encyklopedie |
Anotacja: Źródło adnotacji: |
Rozpis woluminów
Razem | Niedostępne | Absencyjnie | Prezencyjnie | ||
---|---|---|---|---|---|
Generální ředitelství | 2 | 0 | 0 | 2 | |
Dyskusja
Żadne notatki
W ciągu dodania komentarzy zaloguj się.