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Historické knihovní fondy

Zobrazeny záznamy 1-8 z celkem 8.
Praktische Anleitung in der Bierbrauerei und Branntweinbrennerei
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Praktische Anleitung in der Bierbrauerei und Branntweinbrennerei
Dorn, Johann Friedrich
Nakladatelské údaje: Berlin : Maurer, 1820
Klíčová slova: pivovarnictví, lihovarnictví
Fond: Lysice
ID díla: 967477
1 0
Pouze prezenčně
Neuerungen in der Brennerei, Brauerei und Stärkefabrikation
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Neuerungen in der Brennerei, Brauerei und Stärkefabrikation
Siemens, Karl
Nakladatelské údaje: Braunschweig : C. A. Schwetschke und Sohn, 1870
Klíčová slova: pivovarnictví, lihovarnictví, průmysl potravinářský, výroba škrobu
Fond: Lysice
ID díla: 958483
1 0
Pouze prezenčně
Der Getreidestein und seine Anwendung zur Biererzeugung auf kaltem Wege
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Der Getreidestein und seine Anwendung zur Biererzeugung auf kaltem Wege
Balling, Karl
Nakladatelské údaje: Prag : G. Haase Söhne, 1852
Klíčová slova: pivovarnictví
Fond: Rájec nad Svitavou
ID díla: 1014299
1 0
Pouze prezenčně
Die graphische und tabellarische Auflösung der sacharometrischen Bierprobe
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Die graphische und tabellarische Auflösung der sacharometrischen Bierprobe
Balling, J. N.
Nakladatelské údaje: Prag : J. G. Calve, 1848
Klíčová slova: pivovarnictví, průmysl
Fond: Rájec nad Svitavou
ID díla: 1014293
1 0
Pouze prezenčně
Die Technische Controle des Brennerei-Betriebes
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Die Technische Controle des Brennerei-Betriebes
Glasser, T.
Nakladatelské údaje: Brieg : F. Gebhardi, 1868
Klíčová slova: pivovarnictví
Fond: Rájec nad Svitavou
ID díla: 1014347
1 0
Pouze prezenčně
Über den Hopfen dessen Bestandtheile und Wirkung in seiner Beziehung zum Biere, und besonders über die Möglichkeit seiner Aufbewahrung, so dass er noch nach Jahren und zu jeder Zeit anstatt des besten frischen Hopfens zum Bierbrauen verwendet werden kann
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Über den Hopfen dessen Bestandtheile und Wirkung in seiner Beziehung zum Biere, und besonders über die Möglichkeit seiner Aufbewahrung, so dass er noch nach Jahren und zu jeder Zeit anstatt des besten frischen Hopfens zum Bierbrauen verwendet werden kann
Schweinsberg, Heinrich
Nakladatelské údaje: Wien : C. Gerold, 1844
Klíčová slova: chmel, pivovarnictví
Fond: Rájec nad Svitavou
ID díla: 1014357
1 0
Pouze prezenčně
(?) Anleitung zur Untersuchung der Biere und Würzen
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(?) Anleitung zur Untersuchung der Biere und Würzen
Joss, J. R.
Nakladatelské údaje: Wien : F. Tendler, 1838
Klíčová slova: pivovarnictví
Fond: Rájec nad Svitavou
ID díla: 1014395
1 0
Pouze prezenčně
Zur Naturgeschichte und Cultur der Braugerste
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Zur Naturgeschichte und Cultur der Braugerste
Liebenberg, Adolf von
Nakladatelské údaje: Wien : W. Frick, 1897
Klíčová slova: zemědělství, ječmen, pivovarnictví
Fond: Rájec nad Svitavou
ID díla: 1014480
1 0
Pouze prezenčně

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