Detal dokumentu
Treść
Lista literatury
| Staročeské umění kuchařské / Čeněk Zíbrt ; podle původního vydání z roku 1927 věnovanému váženému panu Opplovi, majiteli hotelu Palace, zasloužilému protektoru Staré gardy mistů kuchařů v Praze, edičně upravil a náležitými předmluvami vybavil Viktor Faktor |
| Zíbrt, Čeněk, 1864-1932 - autor |
| Dalszy autor: Faktor, Viktor, 1944-2017 - edytor |
| [range]: 584 s. ; 25 cm |
| Seria: Sporáček sv. 3 |
| ISBN: 978-80-7272-400-0 (váz.) |
| [publishInfo]: V Praze: Dauphin, 2012 |
| Subject: jídla - novověk Subject: kuchařství |
| Temat chronologiczny: 16.-19. stol. |
| Forma: kuchařské recepty |
| Anotacja: Źródło adnotacji: |
Rozpis woluminów
| Razem | Niedostępne | Absencyjnie | Prezencyjnie | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 0 | 1 | 0 | |
| ÚOP v Českých Budějovicích | 1 | 0 | 0 | 1 | |
Dyskusja
Żadne notatki
W ciągu dodania komentarzy zaloguj się.