Detail dokumentu
Obsah
Zoznam literatúry
| Staročeské umění kuchařské / Čeněk Zíbrt ; podle původního vydání z roku 1927 věnovanému váženému panu Opplovi, majiteli hotelu Palace, zasloužilému protektoru Staré gardy mistů kuchařů v Praze, edičně upravil a náležitými předmluvami vybavil Viktor Faktor |
| Zíbrt, Čeněk, 1864-1932 - autor |
| Ďalší pôvodca: Faktor, Viktor, 1944-2017 - editor |
| [range]: 584 s. ; 25 cm |
| Séria: Sporáček sv. 3 |
| ISBN: 978-80-7272-400-0 (váz.) |
| [publishInfo]: V Praze: Dauphin, 2012 |
| Všeobecná téma: jídla - novověk Všeobecná téma: kuchařství |
| Chronologický termín: 16.-19. stol. |
| Forma/žáner: kuchařské recepty |
| Anotácia: Zdroj anotácie: |
Rozpis zväzkov
| Spolu | Nedostupné | Absenčne | Prezenčne | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 0 | 1 | 0 | |
| ÚOP v Českých Budějovicích | 1 | 0 | 0 | 1 | |
Diskusia
Žiadne príspevky
Pre pridávanie komentárov sa prosím prihláste.