Kulinární tradice českých regionů / Jitka Sobotková, Lucie Kubásková, Jana Jírovcová |
Sobotková, Jitka, 1981- - autor |
Další původce: Kubásková, Lucie - autor Další původce: Jírovcová, Jana - autor |
Rozsah: 183 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 29 cm |
ISBN: 978-80-88270-31-7 |
Nakladatelské údaje: Praha: Národní zemědělské muzeum, s.p.o., 2022 |
Věcné téma: stravování - Česko Věcné téma: stravovací zvyky - Česko Věcné téma: dějiny gastronomie - Česko Věcné téma: tradiční jídla - Česko |
Geografické téma: Čechy (Česko) |
Forma/žánr: katalogy výstav |
Anotace: Zdroj anotace: |
Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
---|---|---|---|---|---|
Generální ředitelství | 1 | 0 | 1 | 0 | |