Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| ECKL, Petr, 1977- |
| Kulinářské dědictví : kuchařka = Kulinarisches Erbe : Kochbuch / Petr Eckl, Sabine Flöcklmüller, Jiří Mačuda, Alexandra Zvonařová ; překlad: Petr Eckl. -- Vydání první. -- České Budějovice : Jihočeský kraj - Krajský úřad, Odor kultury a památkové péče, 2022. -- 202 stran : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 24 cm. -- ISBN 978-80-87520-81-9 (kroužková vazba). |
| 1750-1918 18.-20. století česká jídla rakouská jídla tradiční jídla - Česko - 18.-20. století tradiční jídla - Rakousko - 18.-20. století gastronomie - Česko - 18.-20. století gastronomie - Rakousko - 18.-20. století stravovací zvyky - Česko - 18.-20. století stravovací zvyky - Rakousko - 18.-20. století dějiny gastronomie - Česko - 18.-20. století dějiny gastronomie - Rakousko - 18.-20. století kuchařské recepty |
| Flöcklmüller, Sabine Mačuda, Jiří, 1978- Zvonařová, Alexandra |
| Odkaz: Plný text ke stažení - česká verze Odkaz: Plný text ke stažení - německá verze |
| MDT: 641.56(=162.3) |
| 35062/23 D9003 Sklad |
| Půjčeno: 0x |
Rozpis svazků
| Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 0 | 1 | 0 | |
| ÚOP v Českých Budějovicích | 1 | 1 | 0 | 0 | |
| ÚOP v Lokti | 1 | 1 | 0 | 0 | |
| ÚOP v Liberci | 1 | 0 | 0 | 1 | |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.