ECKL, Petr, 1977- |
Kulinářské dědictví : kuchařka = Kulinarisches Erbe : Kochbuch / Petr Eckl, Sabine Flöcklmüller, Jiří Mačuda, Alexandra Zvonařová ; překlad: Petr Eckl. -- Vydání první. -- České Budějovice : Jihočeský kraj - Krajský úřad, Odor kultury a památkové péče, 2022. -- 202 stran : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 24 cm. -- ISBN 978-80-87520-81-9 (kroužková vazba). |
1750-1918 18.-20. století česká jídla rakouská jídla tradiční jídla - Czechia - 18.-20. století tradiční jídla - Austria - 18.-20. století gastronomie - Czechia - 18.-20. století gastronomie - Austria - 18.-20. století stravovací zvyky - Czechia - 18.-20. století stravovací zvyky - Austria - 18.-20. století dějiny gastronomie - Czechia - 18.-20. století dějiny gastronomie - Austria - 18.-20. století cookbooks |
Flöcklmüller, Sabine Mačuda, Jiří, 1978- Zvonařová, Alexandra |
Link: Plný text ke stažení - česká verze Link: Plný text ke stažení - německá verze |
MDT: 641.56(=162.3) |
35062/23 D9003 Sklad |
Borrowed: 0x |
Total | Unavailable | Absence | Presence | ||
---|---|---|---|---|---|
Generální ředitelství | 1 | 0 | 1 | 0 | |
ÚOP v Českých Budějovicích | 1 | 1 | 0 | 0 | |
ÚOP v Lokti | 1 | 1 | 0 | 0 | |
ÚOP v Liberci | 1 | 0 | 0 | 1 | |